Was sollte beim Zubereiten von Wildfleisch beachtet werden?
Wildfleisch unterscheidet sich von der Zubereitung von Rind, Schwein und Geflügel. Es gilt, einige Regeln zu beachten, um Wildfleisch aromatisch und zart werden zu lassen und im Rahmen der unterschiedlichsten Gerichte servieren zu können.
Eine Sauce kann in unterschiedlichster Weise angedickt werden. Wir verraten dir wir.
Rosenkohl kochen – worauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden?
Um möglichst viele Nährstoffe beim Kochen von Rosenkohl zu behalten, kommt es auf die richtige Zubereitung an. Erfahre hier mehr.
Soll ich Kartoffeln mit Schale oder ohne Schale kochen?
Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln? Sollte man Kartoffeln mit oder ohne Schale kochen? Wir haben uns diesem Thema gewidmet. Mehr dazu hier!
So gelingt das perfekte Frühstücksei
Jeder kennt es und alle haben schon mal davon gehört: Das perfekte Frühstücksei. 3 Minuten oder 5 Minuten? Im Topf oder im Eierkocher?
Weshalb sollte man Kartoffeln in Salzwasser kochen?
Sollte man Kartoffeln eigentlich in Salzwasser kochen oder in Wasser ohne Salz um sie danach zu salzen? Wir haben die Lösung!
Man hört ja immer wieder, dass man in Olivenöl nicht braten darf. Aber wieso eigentlich nicht? Wir klären diese Frage endlich auf.
Kann ich Reis in der Mikrowelle kochen?
Wir haben ja bereits einen ausführlichen Artikel über die Zubereitung von Reis geschrieben. Heute die Frage: geht Reis in der Mikrowelle?
Wie viel Wasser brauche ich zum Reis kochen?
Gefühlt gibt es zig Methoden, um das perfekte Reis-Wasser-Verhältnis beim Reis kochen zu finden. Wir haben uns das Thema genauer angesehen.
