Geburtstag? Einweihungsparty? Zum Feiern gibt es immer einen Grund. Mit leckerem Fingerfood begeisterst du deine Gäste und sorgst für Stimmung. Fingerfood-Rezepte haben auch Show-Funktion. Einladend gestaltete Buffets sind die beste Garantie für gelungene Partys. Die besten Rezepte sind oft einfache Rezepte, die schnell von der Hand gehen, aber Häppchen für Häppchen super schmecken. Wer widersteht schon einem Fingerfood-Klassiker wie leckeren Roastbeefröllchen mit Toastbrot?
Spaß mit Fingerfood – leckere, mundgerechte Snacks für jeden
Party-Träume werden mit einem gut geplanten Buffet wahr. Dafür brauchst du kein Catering. Etwas Fantasie und tolle Rezepte reichen, um dein Fest mit Fingerfood auszustatten. Wein kaufst du einfach online bei Lidl. Dein Lidl Markt um die Ecke hat, angefangen mit den Brötchen, alle Zutaten. Die besten Fingerfood-Rezepte findest du bei Lidl Kochen.
Mach dir einfach eine Liste, was du deinen Gästen anbieten möchtest und welches Fingerfood dafür infrage kommt. Mit einer groben Einteilung für:
- Getränke
- herzhaftes Fingerfood wie Brötchenkranz, Pizzablume oder einfache Mini-Burger
- süßes Fingerfood wie Schoko-Cake-Pops oder Spiegelei-Muffins mit Aprikosen
So behältst du die Übersicht und hast auch dein Budget im Blick. Highlights wie eine große Schüssel Salat, eine Pizza samt Blech arrangiert als Pizzablume oder ein schöner großer Kuchen geben deinem Buffet mit Fingerfood den richtigen Kick. Ein kleiner Tipp: Zu den Rezepten für dein Fest liefert dir www.lidl-kochen.de automatisch deinen Einkaufszettel.
Aus der Schüssel und vom Blech – 5 leckere, einfache Fingerfood-Rezepte
Fingerfood geht fix. Achte bei der Auswahl der Rezepte auf Zubereitungs- und Backzeit. Muss der Teig für die Pizza noch gehen, dauert es länger. Das gilt ebenso für selbst gebackene Brötchen mit Hefe im Teig. Auch Brot oder Kuchen brauchen etwas länger als die beliebten Teilchen aus Blätterteig. Diese kannst du schnell mit etwas Käse aufs Blech legen und rasch in den Backofen schieben. Willst du einen Kuchen mit Creme füllen, muss er erst vollständig ausgekühlt sein.
Diese 5 Fingerfood-Rezepte schmecken lecker und gehen schnell:
- Melonen-Spieße mit Serrano Schinken
- Pizza-Snacks aus Blätterteig
- Puten-Senf-Happen mit Sonnenblumenkernbrot
- Frischkäse-Snacks mit getrockneten Tomaten und Nüssen
- Gefüllte Eier mit Thunfisch und Avocado – dazu passen Brötchen oder verschiedene Sorten aufgeschnittenes Brot
Fingerfood zum Dahinschmelzen: zuckersüße Kuchen mit Pudding und Creme gefüllt
Herzhaftes wird durch Süßes ergänzt. Du kannst Brötchen mit feinen Aufstrichen wie Schokoladen-Mandel-Aufstrich oder Himbeer-Limetten-Konfitüre kombinieren. Dazu arrangierst du die Brötchen am besten in einem Brötchenkranz oder einer Brötchensonne. Deine Brötchen kannst du auch leicht selbst backen. Probier ruhig einmal neue Sorten aus. Der Teig für Müslibrötchen mit veganem Reibegenuss ist schnell angerichtet. Nimm gern frische Hefe dazu. Allerdings benötigt der Teig insgesamt eine Stunde, um aufzugehen.
Es gibt unendlich viele Rezepte für leckere Kuchen. Richte dich bei der Auswahl nach Jahreszeit, Anlass und Anzahl der Gäste. Ein einfacher Teig erhält durch einen Tortenguss aus Puderzucker und etwas warmem Wasser einen köstlichen Mantel. Bei den Rezepten von lidl-kochen.de hast du gleich die Kosten vor Augen und kannst gut kalkulieren. Backst du einen großen Kuchen oder eine Torte wie eine Himbeer-Buttercreme-Torte, hast du einen echten Blickfang für die Mitte deines Buffets. Plane für die Buttercreme etwas Zeit und Geduld ein. Löffelweise wird der Pudding mit Butter und Zucker verrührt. Eine winzige Prise Salz gibt der Creme mehr Geschmack.
Ideal für größere Partys sind Kuchen direkt vom Backblech, die einfach in gleich große Stücke geschnitten werden. Mit einem Spiegeleikuchen-Rezept wie dem Spiegelei-Blechkuchen bäckst du dich ins Herz deiner Gäste. Die Zutaten kannst du wie bei vielen Fingerfood-Rezepten variieren. Nimm zum Beispiel Aprikosen statt Pfirsichen.
Vom Backblech direkt in den Mund: Fingerfood aus dem Backofen
Himmlisch duftet es aus der Küche: Heißes vom Blech, direkt aus dem Ofen, ist begehrt. Das frisch zubereitete Ei im Brötchen brauchst du nicht einmal extra zu schneiden. Das gilt auch für herzhafte Kürbis-Crostini und Ziegenkäse-Tartelettes. Dieses Fingerfood kommt schon in perfekten Portionen aus dem Backofen. Brötchenkranz und Pizzablume können ganz einfach von Hand zertrennt werden.
Das Backen gefüllter Fingerfood-Rezepte wie Piroshki-erfolgt schon portioniert. Das gilt auch für herzhafte Muffins wie beim Rezept für Mais-Schinken-Muffins. Auf deinem Fingerfood-Buffet legst du die Teilchen wie deine Brötchen zu einem Kranz.
Keine Zeit? Die besten Fingerfood-Rezepte für spontane Partys
Du brauchst auf die Schnelle Fingerfood? Käse kannst du rasch in Würfel schneiden, Gemüse oder Salami in Scheiben. Stell Brötchen als Brötchenkranz dazu in die Mitte vom Tisch. In den vorgeheizten Backofen schiebst du Hefe- und Blätterteig-Kreationen. Mit etwas Schmand, Pfeffer und Salz kannst du zaubern. Diese drei Blitzrezepte für Fingerfood passen immer:
- Tomaten-Speck-Spieße
- Wassermelonen-Pizza (statt Sojaghurt ist süßer Schmand möglich)
- Knusper-Sellerie
Party-Planung vom Rezept bis zu den Zutaten mit Lidl
Kurzfristig zum Feiern entschlossen oder vorausschauende Vorbereitung für ein großes Fest? Dein Lidl Markt um die Ecke ist in jedem Fall dein Partner für Fingerfood und Zutaten von Aprikosen über Schmand bis zum Tortenguss. Freu dich auf deine Pizzablume aus Mini-Pizzen.
Bei Lidl bekommst du fertigen Blätter- und Hefeteig. Du kannst den Teig belegen oder füllen und schnell backen. Mit Tortenguss verziert, ergibt sich eine süße Variante. Einfaches Fingerfood gewinnt optisch, wenn du es im Kranz anrichtest. Blätterteigtaschen mit Käse oder Pudding gehen als schnelles Fingerfood immer. Du musst es nicht einmal in Portionen schneiden. Mit Gemüse gefüllt, hast du auch gleich ein Rezept für vegetarisches Fingerfood.
