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Brombeer-Quark-Taschen

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Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Brombeer-Quark-Taschen für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Brombeer-Quark-Taschen

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere SchüsselBackblech mit Backpapier
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Brombeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Ei trennen.
2.
In einer Schüssel Quark, Crème fraîche, Konfitüre und Zimt verrühren. Eigelb mit Brombeeren kurz unter den Quark rühren.
3.
Blätterteig abrollen und auf wenig Mehl etwas größer ausrollen. In 8 Rechtecke schneiden, Ränder mit leicht verquirltem Eiweiß bestreichen. Quarkfüllung mittig auf die Rechtecke verteilen und Teigecken zur Mitte hin darüberklappen, dabei die Kanten gut festdrücken. Brombeer-Quark-Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit Eiweiß bestreichen.
4.
Im Backofen ca. 20 Min. knusprig und goldbraun backen. Herausnehmen und Brombeer-Quark-Taschen lauwarm oder abgekühlt servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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