Der “Trick”: kleine Portionen für ein tolles Geschmackserlebnis

Egal, ob im Zusammenhang mit Gemüse, Nudeln oder Fleisch: viele Lebensmittel lassen sich auch in kleineren Mengen kaufen bzw. sind so lange haltbar, dass sie an unterschiedlichen Tagen verarbeitet werden können.

Sinnvoll ist es hierbei, unter anderem auf wiederverschließbare Packungen zu achten und portionierbare Lebensmittel, in der jeweils benötigten Menge, zum Beispiel beim Metzger oder auf dem Markt zu kaufen.

Vor allem bei...:

• Verschiedenen Nudelgerichten
• Kartoffelauflauf
• Spiegelei und einem kleinen Steak oder Schnitzel
• Fischgerichten, wie Forelle oder Lachs

handelt es sich um beliebte Produkte der Single-Küche. Oftmals lassen sich die Reste natürlich auch einfrieren, ohne an Geschmack einzubüßen. Klassisches Beispiel: das Chili.

Suppen mit Gemüse - gesund und lecker

Mahlzeiten aus der Singleküche können selbstverständlich so bunt sein, wie das Leben selbst. Ein toller Beweis für diese These? Die zahlreichen Suppenrezepte, die sich ganz nach Herzenslust noch weiter individualisieren lassen. Fans der asiatischen Küche kommen hier mit Wokgemüse und Glasnudeln auf ihre Kosten. Wer gerne saisonal kocht, kann sich im Herbst mit einer leckeren Kürbissuppe, wahlweise mit einem Schuss Kokosmilch, glücklich machen.

Lust auf eine deftige Einlage? Dann lohnt es sich, auf einen Klassiker der deutschen Küche zu setzen: die Linsensuppe! Vegetarier ersetzen hierbei die Mettwurst einfach durch einige Würfel angebratenes Räuchertofu und verleihen dieser Speise damit einen ganz besonderen Geschmack.

Tassenkuchen in etlichen Varianten

Keine Frage: an einem Sonntagnachmittag darf für viele der klassische Kuchen nicht fehlen. Ein Gugelhupf in typischer Größe übersteigt jedoch den Bedarf eines Singlehaushalts bei Weitem. Die passende Lösung? Der Tassenkuchen!

Für ihn braucht es lediglich –wie der Name schon sagt- eine Tasse, die passenden Zutaten und wahlweise eine Mikrowelle oder einen Backofen. Mit ein wenig Fantasie sind hier besonders liebevolle und ausgefallene Kreationen möglich: von fruchtig bis schokoladig! Gerade dann, wenn der Tassenkuchen noch nicht komplett abgekühlt ist, begeistert er durch seinen charakteristischen Geschmack.

Wraps – ideal für Zuhause oder unterwegs

Schon lange gelten Wraps, nicht nur in der Fußgängerzone, als besonders hip. Kein Wunder! Immerhin lassen sie sich nicht nur einfach zubereiten, sondern auch ganz unkompliziert “auf der Hand” genießen.

Hier lässt die Bandbreite an leckeren Rezepten für Singles so gut wie keine Wünsche offen. Egal, ob “nur” mit Salat oder in der aufwendig gestalteten Version mit zartem Hühnerfleisch oder Rind: dieser Snack eignet sich auch super, um im Büro gegessen zu werden. Ein absoluter Klassiker, der sich noch dazu super portionieren lässt.