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Asiatische Hackbällchen-Spieße

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Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 1h

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Asiatische Hackbällchen-Spieße für 10 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Asiatische Hackbällchen-Spieße

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 10 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 10 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroße PfanneSieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Garnelen waschen, trocken tupfen und hacken. Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken.
2.
In einer Schüssel Garnelen, Ingwer, Knoblauch, Hackfleisch, Sojasauce und Ei vermengen. So viel Paniermehl unterkneten, dass die Masse formbar ist. Leicht salzen und ca. 3 cm kleine Bällchen daraus formen. 
3.
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Bällchen portionsweise nacheinander ca. 8 Min. braten, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
4.
Inzwischen Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerngehäuse entfernen und ebenfalls in 3 cm große Stücke schneiden.
5.
Die Pfanne erneut erhitzen und Frühlingszwiebeln und Paprikastücke bei mittlerer Stufe ca. 3 Min. braten. Jeweils ein Bällchen mit einem Stück Frühlingszwiebel und Paprika auf einen Spieß schieben.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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