Er sieht ein wenig wie ein grüner Blumenkohl aus und tatsächlich gehören beide Gemüsesorten zu einer Familie. Brassica oleracea ist ein

Weiße Röschen, grüne Blätter – Blumenkohl zählt zu den leckeren, klassischen Gemüsesorten, die seit Jahrhunderten auf den Tisch kommen. Es waren

Spinat hat sich zum neuen grünen Lieblingsgemüse entwickelt: Die ersten grünen Blätter läuten den Frühling ein und schmecken im Salat. Blattspinat

Ingwer zählt zu den Geheimtipps gegen das feuchtkalte Wetter im letzten Drittel des Jahres. Die Wurzel aus den Tropen hat es

Angefangen als Food Trend in den sozialen Medien, erfreut sich eine unkonventionelle Art der Mahlzeit aus den USA immer größerer Beliebtheit:

Reis enthält sehr wenig Fett, dafür aber jede Menge komplexe Kohlenhydrate: Diese werden vom Körper langsamer verdaut und sorgen somit für

Mitte April startet die Saison. Bis in den Juni hinein stehen die weißen Stangen mit ihren zarten Spitzen hoch im Kurs.

In der Frühjahrsküche hat Rhabarber seinen festen Platz. Das kühle Kompott wird als Dessert serviert. Zusammen mit Erdbeeren und einem Hauch

Bärlauch läutet das Frühjahr ein. Die grünen Blätter des Allium ursinum wachsen ursprünglich frei im Wald. Mittlerweile wird Wilder Knoblauch auch

Es gibt immer wieder solche Tage, an denen nichts so läuft, wie es eigentlich laufen sollte. Die Laune ist am Tiefpunkt