
Die Basis für Suppen & Soßen – Rezept Gemüsefond selbst gemacht
Der Begriff „Fond“ kommt aus dem Französischen und bedeutet übersetzt „Essenz“, „Grundlage“. Die Namensbezeichnung bringt bereits zum Ausdruck, wofür ein Fond

Eisenhaltige Lebensmittel – das brauchst du und so wird dein Bedarf gedeckt
Eisenhaltige Lebensmittel: Gemüse, Obst & mehr mit hohem Eisengehalt

Auberginen grillen: Sanfter Geschmack in Dunkelviolett
Die dunkelvioletten Früchte sind ein echter Blickfang. Sie enthalten die Vitamine A, B und C, jede Menge Magnesium und Calcium sowie

Gesund frühstücken: Tipps & Rezepte für einen guten Start in den Tag
Für viele Menschen ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages und ein unverzichtbarer Teil einer ausgewogenen, gesunden Ernährung. Andere wiederum

Vegane Sahne – die leckersten pflanzlichen Alternativen
Ganz egal ob für cremige Soßen und Suppen, für hübsch dekorierte Torten oder einfach als Topping für einen köstlichen Eisbecher: Vegane

Fisch grillen: Top-Tipps & Rezepte für Forelle & Lachs
Fisch ist sehr lecker und vielseitig, doch Fisch grillen kann durchaus mit einigen Herausforderungen verbunden sein, ganz egal ob du saftige

Wie kann ich mein Kind dazu bringen, Gemüse zu essen?
Eltern haben es hin und wieder schwer, ihren Kindern die Begeisterung für gesundes Essen zu vermitteln. Hier entstehen oftmals Konflikte zwischen den Generationen, wenn es darum geht, möglichst abwechslungsreich zu essen.

Auch sein Weihnachtsessen kann man rein pflanzlich genießen. Ob winterliche Salate, wärmende Suppen, knusprige Plätzchen oder herzhafte Braten, beim veganen Festessen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Mit unseren Tipps und Rezepten wollen wir dich stressfrei und genussvoll durch die Weihnachtszeit bringen.

Wie viel Fisch sollte man pro Woche essen?
Kennt ihr das, wenn ihr gesagt bekommt, dass ihr mindestens 1x pro Woche Fisch essen sollt? Stimmt das? Wie viel Fisch ist gesund?

Welche Nähr- und Mineralstoffe sind besonders wichtig für den Körper?
Mit einer ausgewogenen Ernährung kann eine verlässliche Grundlage für eine optimale Nährstoffzufuhr geschaffen.
Aber welche Nährstoffe sind eigentlich besonders wichtig? Und was bewirken diese im Körper?

Gemüse kochen oder lieber roh essen – Was ist gesünder?
Haben Dir Deine Eltern auch immer gesagt, dass die meisten Vitamine in der Schale sind und dass Gemüse roh viel gesünder ist? Stimmt das?

Entzieht Kaffee dem Körper Wasser?
Wir haben mal gehört, Kaffee würde dem Körper Wasser entziehen? Wir haben recherchiert und die Antwort gefunden. Mehr dazu im Artikel!