Gesundes Essen im Alltag kann dabei helfen, das Wohlbefinden und damit auch die Lebensqualität zu steigern. Leider werden die zahlreichen positiven Auswirkungen, die sich mit einer ausgewogenen, gesunden Ernährung verbinden lassen, immer noch unterschätzt.
Sahne wird nicht steif – warum und was lässt sich tun?
Schlagsahne ist eine beliebte Zutat für jede köstliche Kuchentafel, wie z.B. beim Heidelbeer Clafoutis oder der Marzipancremetorte, aber auch zum Backen
Wieso riecht Urin nach dem Spargel-Essen?
Wie bereits erwähnt, ist die besagte Asparagusinsäure nicht nur eine Art „Schutzschild“, sondern auch für den „Pipi-Geruch“ nach dem Spargelessen verantwortlich. Bei ihr handelt es sich in chemischer Hinsicht um eine schwefelhaltige Carbonsäure, die dementsprechend errochen werden kann.
Basische Ernährung – gesund und schmackhaft
Streifen Geister & Monster am 31. Oktober durch die Nacht, sind Halloween Rezepte von traditioneller Kürbissuppe bis zu knusprig gebackenen Hexenfingern gefragt
Gehen Vitamine durch das Kochen verloren?
Wie lange braucht welches Fleisch auf dem Grill? Und: Ist es besser, es direkt oder indirekt zu grillen? Die Antworten findest Du hier!
Gemüse kochen oder lieber roh essen – Was ist gesünder?
Haben Dir Deine Eltern auch immer gesagt, dass die meisten Vitamine in der Schale sind und dass Gemüse roh viel gesünder ist? Stimmt das?
Lebensmittelpyramide: Gesunde Ernährung auf einen Blick
Die Ernährungspyramide ist ein anschauliches Modell, das alle für eine gesunde Lebensweise wichtigen Nährstoffe, Vitamine und Mineralien erfasst und nach Lebensmitteln
Fit durch den Winter? Jetzt haben Vitamine und Mineralstoffe Saison. Sie sorgen dafür, dass dein Immunsystem gestärkt wird und du gesund
Zucchini grillen: Grün voller Geschmack, heiß und frisch
In sattem Dunkelgrün, leicht gestreift oder sogar in Gelb machen Zucchini sofort auf sich aufmerksam. Ursprünglich aus Amerika kommend, haben sich
Wie erhält man ausreichend Nähr- & Mineralstoffe bei vegetarischer Ernährung?
Die vegetarische Ernährung gilt als gesund. Damit jedoch alle Vorzüge, die mit ihr verbunden werden, auch in vollem Umfang genossen werden können, ist es wichtig, darauf zu achten, dass kein Nährstoffmangel entsteht.
Superfood – spannende Lebensmittel mit toller Wirkung
Gesunde Ernährung ist ein wichtiges Thema, wenn du rund ums Jahr fit bleiben willst. Mit vitaminreichem Superfood starten Erwachsene und Kinder richtig durch!
Wie viel Fleisch ist eigentlich noch „gesund“? Gibt es auf diese Antwort eine allgemeingültige Antwort? Erfahre es hier.
