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Tomatensalat mit Orangendressing

Dauer 15 min

Schwierigkeit Einfach

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Zubereitung 4 Portionen

Für Tomatensalat mit Orangendressing

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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Orangen waschen, halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Orangensaft mit 1 EL Honig, 2 EL Balsamicoessig und 4 EL Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2.
Tomaten waschen und halbieren. Schalotten halbieren, schälen und sehr fein würfeln. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein schneiden.

3.
Tomaten, Schalotten und die Hälfte der Kräuter zum Dressing geben und gründlich vermengen. Tomatensalat mit Orangendressing auf Tellern anrichten und mit restlichem Basilikum garnieren. Mit Brot servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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Orangen waschen, halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Orangensaft mit 1 EL Honig, 2 EL Balsamicoessig und 4 EL Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Tomaten waschen und halbieren. Schalotten halbieren, schälen und sehr fein würfeln. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein schneiden.

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Tomaten, Schalotten und die Hälfte der Kräuter zum Dressing geben und gründlich vermengen. Tomatensalat mit Orangendressing auf Tellern anrichten und mit restlichem Basilikum garnieren. Mit Brot servieren.

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