Süßkartoffel-Toast mit Mango-Schmand und Himbeeren
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Zeit gesamt 15min
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Süßkartoffel-Toast mit Mango-Schmand und Himbeeren
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und fein würfeln. In einer Schüssel mit saurer Sahne und der Hälfte vom Vanillinzucker verrühren.
2.
Himbeeren waschen und verlesen. In einer Schüssel mit dem restlichen Vanillinzucker leicht zerdrücken.
3.
Süßkartoffel kräftig waschen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Im Toaster ca. 3- bis 4-mal rösten, bis sie weich werden und leicht bräunen.
4.
Süßkartoffeltoast mit Mangoschmand bestreichen und Himbeerpüree mittig darauf verteilen.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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