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Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie

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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große Schüsselmittlerer TopfSieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser mit Zucker aufkochen. Spargel schälen, holzige Enden abbrechen und leicht schräg in Stücke schneiden. Spargel im kochenden Wasser ca. 10 Min. garen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie zubereitet.
2.
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Zwiebel ca. 1 Min. mit dem Spargel garen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie zubereitet.
3.
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie zubereitet.
4.
In einer Schüssel Olivenöl mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Spargel und Petersilie mit dem Dressing vermengen und Spargelsalat bis zum Servieren marinieren lassen.

Guten Appetit!
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie zubereitet.

Nährwerte (pro Portion)

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