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Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie

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Sie finden alle Zutaten in LIDL

Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Für Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie

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Küchenutensilien
große Schüsselmittlerer TopfSieb
1.
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser mit Zucker aufkochen. Spargel schälen, holzige Enden abbrechen und leicht schräg in Stücke schneiden. Spargel im kochenden Wasser ca. 10 Min. garen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie zubereitet.
2.
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Zwiebel ca. 1 Min. mit dem Spargel garen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie zubereitet.
3.
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie zubereitet.
4.
In einer Schüssel Olivenöl mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Spargel und Petersilie mit dem Dressing vermengen und Spargelsalat bis zum Servieren marinieren lassen.

Guten Appetit!
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie zubereitet.
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Küchenutensilien
  • große Schüssel
  • mittlerer Topf
  • Sieb
Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie - Schritt 2 In einem Topf ca. 2 l Salzwasser mit Zucker aufkochen. Spargel schälen, holzige Enden abbrechen und leicht schräg in Stücke schneiden. Spargel im kochenden Wasser ca. 10 Min. garen. Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie - Schritt 2
Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie - Schritt 3 Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Zwiebel ca. 1 Min. mit dem Spargel garen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie - Schritt 3
Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie - Schritt 4 Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie - Schritt 4
Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie - Schritt 5 In einer Schüssel Olivenöl mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Spargel und Petersilie mit dem Dressing vermengen und Spargelsalat bis zum Servieren marinieren lassen.

Guten Appetit! Spargelsalat mit Zwiebeln und Petersilie - Schritt 5

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