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Schichtsalat mit Fetadressing

3,5
3,5 - 54 Bewertungen
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Schichtsalat mit Fetadressing

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Zeit gesamt 45min

Zubereitungszeit 15min

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Monsieur Cuisine Monsieur Cuisine
Schichtsalat mit Fetadressing für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 45min

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Zutaten

Für Schichtsalat mit Fetadressing

Portionen
Feta
 150 g
Zitronen
 1 St.
saure Sahne
 200 g
Milch
 60 ml
Honig
 2 TL
Oregano, getrocknet
 1 TL
Salz
 Prise
Pfeffer, schwarz
 Prise
Karotten
 3 St.
Kohlrabi
 1 St.
Salatgurken
 1 St.
Äpfel, rot
 2 St.
Stangensellerie
 4 St.
Rote Bete, vorgegart
 150 g
Mini Romana
 2 St.
Walnusskerne
 1 EL
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Zubereitung 4 Portionen
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Küchenutensilien
große SchüsselSiebMonsieur Cuisine
1.
Feta abtropfen lassen. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. In den Mixtopf Feta, saure Sahne, Milch, Honig, Oregano, Salz, Pfeffer und Zitronensaft geben und 20 Sek./Stufe 6 pürieren. Herausnehmen, abschmecken und Mixbehälter reinigen.
2.
Karotten, Kohlrabi, Gurke, Äpfel waschen und schälen. Stangensellerie waschen. Äpfel vierteln, entkernen und zusammen mit Karotten, Kohlrabi, Gurken, Stangensellerie und Rote Bete grob zerschneiden. Salat waschen, abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden.
3.
Im Mixbehälter Apfel, Karotten, Kohlrabi, Gurken und Stangensellerie grob 3- bis 4-mal durch kurzen Druck auf die Turbotaste zerkleinern. In eine Salatschüssel geben und 1/3 vom Fetadressing sowie die Hälfte der Salatstreifen darauf verteilen.
4.
Rote Bete in den Mixbehälter geben und 2- bis 3-mal durch kurzen Druck auf die Turbotaste zerkleinern. Rote Bete und Walnüsse auf den Salat geben, mit übrigem Dressing beträufeln und ca. 30 Min. durchziehen lassen, dann servieren.

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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

396 kcal

Kohlenhydrate

46 g

Eiweiß

13 g

Ballaststoffe

10 g

Fette

20 g

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Feta abtropfen lassen. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. In den Mixtopf Feta, saure Sahne, Milch, Honig, Oregano, Salz, Pfeffer und Zitronensaft geben und 20 Sek./Stufe 6 pürieren. Herausnehmen, abschmecken und Mixbehälter reinigen.
Karotten, Kohlrabi, Gurke, Äpfel waschen und schälen. Stangensellerie waschen. Äpfel vierteln, entkernen und zusammen mit Karotten, Kohlrabi, Gurken, Stangensellerie und Rote Bete grob zerschneiden. Salat waschen, abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden.
Im Mixbehälter Apfel, Karotten, Kohlrabi, Gurken und Stangensellerie grob 3- bis 4-mal durch kurzen Druck auf die Turbotaste zerkleinern. In eine Salatschüssel geben und 1/3 vom Fetadressing sowie die Hälfte der Salatstreifen darauf verteilen.
Rote Bete in den Mixbehälter geben und 2- bis 3-mal durch kurzen Druck auf die Turbotaste zerkleinern. Rote Bete und Walnüsse auf den Salat geben, mit übrigem Dressing beträufeln und ca. 30 Min. durchziehen lassen, dann servieren.

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