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Rote Bete Salat

Dauer 10 min

Schwierigkeit Einfach

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Zubereitung 4 Portionen

Für Rote Bete Salat

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Rote Bete in ein Sieb abgießen. Dabei etwa eine halbe Tasse Saft auffangen. Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden.

2.
In einer Schüssel Öl, Essig und 4 EL Rote Bete Saft mit Salz, Pfeffer und Kümmel verrühren. Rote Bete und Schnittlauch zugeben, vermengen und abschmecken.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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