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Mediterraner Salat mit Melonendressing

Zeit gesamt 25min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Mediterraner Salat mit Melonendressing für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Mediterraner Salat mit Melonendressing

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
hohes GefäßSiebPürierstab
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Feldsalat waschen und abtropfen lassen. Radicchio in mundgerechte Stücke zupfen und ebenfalls waschen.
2.
Melone halbieren, entkernen, schälen und würfeln. Parmesan mit einem Sparschäler in dünne Scheiben hobeln.
3.
In einem hohen Gefäß eine Handvoll Melone mit Olivenöl, Balsamicoessig und Senf fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.
Mediterranen Salat mit Melone und Parmesan auf Tellern verteilen. Salami dazu anrichten und mit Melonendressing beträufelt servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Mit frischem Dinkelbrötchen mit Sonnenblumenkernen servieren.

Nährwerte (pro Portion)

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