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Klassischer Nudelsalat

Dauer 30 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

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Portionen
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Zubereitung 4 Portionen

Für Klassischer Nudelsalat

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum kochen bringen. Mais in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Gewürzgurken, abtropfen, Enden entfernen und grob würfeln. Nudeln ins kochende Wasser geben und für ca. 10 Min. bissfest garen. Die letzten 3 Min. der Kochzeit die gefroren Erbsen zu den Nudeln geben. Zusammen in ein Sieb gießen und abtropfen lassen.

2.
Im einer Schüssel Mayonnaise, Joghurt, Senf und Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, trockenschütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Kochschinken halbieren und in Streifen schneiden.

3.
Alles in der Schüssel mit dem Dressing vermengen und ggf. abschmecken. Klassischer Nudelsalat bis zum Servieren kaltstellen.

Guten Appetit!

Tipp: Nudelsalat lässt sich super vorbereiten und eignet sich deshalb besonders gut für Geburtstage oder Grillabende im Sommer.

Nährwerte (pro Portion)

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