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Karottensalat mit Apfel und Feta

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Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Karottensalat mit Apfel und Feta

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große Schüssel
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Karotten schälen, Enden entfernen und längs in sehr dünne Scheiben hobeln. Apfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und ebenfalls in sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Zwiebel halbieren, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
2.
In einer Schüssel Karotten, Apfel und Zwiebel mit 2 EL Zitronensaft, Salz, Zucker und Olivenöl vermengen. Karottensalat ca. 10 Min. ziehen lassen.
3.
Petersilie waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und grob hacken. Feta mit den Händen zerbröseln.
4.
Petersilie und Feta zum Salat geben, vorsichtig vermengen und mit Pfeffer abschmecken. Karottensalat mit Balsamico Creme beträufeln und servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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