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Hähnchenspieße mit gegrillter Zucchini

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Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

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Hähnchenspieße mit gegrillter Zucchini für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große Schüsselfeine ReibeGrill
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Zucchini waschen, Enden entfernen und längs in ca. 0,5 cm dicke Streifen schneiden. In einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
2.
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Kräuter mit Zitronenschale, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
3.
Grill anheizen. Zucchini auf dem heißen Grill ca. 6 Min. grillen, Zucchini dabei mehrmals wenden. Hähnchenspieße ebenfalls ca. 6–8 Min. auf dem heißen Grill grillen.
4.
Gegrillte Zucchini in der Schüssel mit Kräutern vermengen. Auf Tellern verteilen und mit Hähnchenspießen servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passt frisches Baguette.

Nährwerte (pro Portion)

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  • große Schüssel
  • feine Reibe
  • Grill
Zucchini waschen, Enden entfernen und längs in ca. 0,5 cm dicke Streifen schneiden. In einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Kräuter mit Zitronenschale, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Grill anheizen. Zucchini auf dem heißen Grill ca. 6 Min. grillen, Zucchini dabei mehrmals wenden. Hähnchenspieße ebenfalls ca. 6–8 Min. auf dem heißen Grill grillen.
Gegrillte Zucchini in der Schüssel mit Kräutern vermengen. Auf Tellern verteilen und mit Hähnchenspießen servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passt frisches Baguette.

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