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Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing

4,6
4,6 - 50 Bewertungen

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing

Portionen
Salatgurken
2 St.
Salz
Prise
Essig
2 EL
Öl
3 EL
Senf
1 TL
Zucker
1 TL
Pfeffer, schwarz
Prise
Zwiebeln, gelb
1 St.
Dill, frisch
20 g
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere SchüsselSieb
1.
Gurken waschen, Enden entfernen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Gurkenscheiben in eine Sieb geben, mit ca. 1 TL Salz vermengen und ca. 30 Min. entwässern lassen.
2.
Inzwischen in einer Schüssel Essig, Öl, Senf, Zucker verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zwiebel halbieren, schälen, fein würfeln und ins Dressing geben. Dill waschen, Spitzen abzupfen und fein hacken.
3.
Gurkenscheiben ausdrücken und zum Dressing geben. Dill unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing sofort servieren oder kalt stellen.

Guten Appetit!
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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

103 kcal

Kohlenhydrate

11 g

Eiweiß

2 g

Ballaststoffe

2 g

Fette

7 g

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