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Grüne Erbsensuppe

4,3
4,3 - 16 Bewertungen
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Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Grüne Erbsensuppe für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zubereitungszeit 20min

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Zutaten

Für Grüne Erbsensuppe

Portionen
Zwiebeln, gelb
 1 St.
Butter
 1 EL
Erbsen, tiefgefroren
 800 g
Weißwein, trocken
 100 ml
Gemüsebrühe
 1 L
Salz
 Prise
Pfeffer, schwarz
 Prise
Schlagsahne
 100 ml
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Zubereitung 4 Portionen
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Küchenutensilien
großer TopfPürierstab
1.
Zwiebel halbieren, schälen und hacken.
2.
In einem Topf Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel mit Erbsen ca. 5–6 Min. andünsten. Mit Weißwein ablöschen, Brühe angießen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 Min. garen.
3.
Suppe pürieren, mit Sahne verfeinern und abschmecken. Auf Schälchen verteilen und mit Brot servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Nach Belieben mit Petersilie oder Croûtons garnieren.
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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

237 kcal

Kohlenhydrate

28 g

Eiweiß

9 g

Ballaststoffe

1 g

Fette

5 g

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  • großer Topf
  • Pürierstab
Zwiebel halbieren, schälen und hacken.
In einem Topf Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel mit Erbsen ca. 5–6 Min. andünsten. Mit Weißwein ablöschen, Brühe angießen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 Min. garen.
Suppe pürieren, mit Sahne verfeinern und abschmecken. Auf Schälchen verteilen und mit Brot servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Nach Belieben mit Petersilie oder Croûtons garnieren.

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