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Gemischter Salat mit Gnocchi und Himbeeren

Bewertung:
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Zeit gesamt 25min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Gemischter Salat mit Gnocchi und Himbeeren

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große Schüsselgroße PfanneSieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Salatstrunk entfernen, Blätter in mundgerechte Stücke zupfen, waschen und abtropfen lassen. Himbeeren vorsichtig waschen. Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
2.
In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und -schale, Senf, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
3.
In einer Pfanne Butter auf hoher Stufe schmelzen und Gnocchi ca. 6–8 Min. braten. In der Schüssel mit Salat, Himbeeren und Minze vorsichtig vermengen und servieren.

Guten Appetit!
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Nährwerte (pro Portion)

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