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Fleischsalat mit Kräuter-Dressing

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Küchenutensilien
große SchüsselSieb
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1.
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Gewürzgurken klein würfeln. Dill, Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein hacken. Fleischwurst in Streifen schneiden. Salatblätter abtrennen, in mundgerechte Stücke zupfen, waschen und abtropfen lassen.
2.
In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Senf, Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Schalotte, Gewürzgurke, Kräuter, Fleischwurst und Salat in der Schüssel mit dem Dressing vermengen. Fleischsalat abschmecken und auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passt eine Scheibe Dinkel-Speck-Brot.

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Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Gewürzgurken klein würfeln. Dill, Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein hacken. Fleischwurst in Streifen schneiden. Salatblätter abtrennen, in mundgerechte Stücke zupfen, waschen und abtropfen lassen.
In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Senf, Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Schalotte, Gewürzgurke, Kräuter, Fleischwurst und Salat in der Schüssel mit dem Dressing vermengen. Fleischsalat abschmecken und auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passt eine Scheibe .

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