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Chorizo-Spieße zum Grillen mit Aioli

5,0
5,0 - 2 Bewertungen
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Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Chorizo-Spieße zum Grillen mit Aioli für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Chorizo-Spieße zum Grillen mit Aioli

Portionen
Gemüsezwiebeln
 1 St.
Chorizo
 500 g
Bratpaprika, grün, Grill und Back
 250 g
Knoblauchzehen
 3 St.
Bio Limetten
 1 St.
Milch
 100 ml
Öl
 200 ml
Meersalz
 Prise
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Zubereitung 4 Portionen
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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
hohes GefäßPürierstabSpieße (12x.)Grill
1.
Zwiebel halbieren, schälen und in dicke Spalten schneiden. Chorizo leicht schräg in Stücke schneiden. Auf Spieße abwechselnd Zwiebel, Chorizo und Bratpaprika stecken.
2.
Knoblauch schälen und grob hacken. Limette halbieren und Saft auspressen. In einem hohen Gefäß Milch, 1 EL Limettensaft und Knoblauch pürieren. Öl unter ständigem Mixen in einem sehr dünnen Strahl hineinfließen lassen, bis die Masse cremig ist. Aioli abschmecken.
3.
Grill anheizen. Chorizo-Spieße darauf ca. 8 Min. grillen. Spieße mit Meersalz würzen und mit Aioli auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passt ein grüner Salat.
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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

1014 kcal

Kohlenhydrate

14 g

Eiweiß

33 g

Ballaststoffe

2 g

Fette

92 g

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  • hohes Gefäß
  • Pürierstab
  • Spieße (12x.)
  • Grill
Zwiebel halbieren, schälen und in dicke Spalten schneiden. Chorizo leicht schräg in Stücke schneiden. Auf Spieße abwechselnd Zwiebel, Chorizo und Bratpaprika stecken.
Knoblauch schälen und grob hacken. Limette halbieren und Saft auspressen. In einem hohen Gefäß Milch, 1 EL Limettensaft und Knoblauch pürieren. Öl unter ständigem Mixen in einem sehr dünnen Strahl hineinfließen lassen, bis die Masse cremig ist. Aioli abschmecken.
Grill anheizen. Chorizo-Spieße darauf ca. 8 Min. grillen. Spieße mit Meersalz würzen und mit Aioli auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passt ein grüner Salat.

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