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Avocado-Lachs-Tatar

Dauer 25 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Avocado-Lachs-Tatar

Portionen
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Zubereitung 4 Portionen
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1.
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Schalotte halbieren, schälen und fein hacken. Lachs ebenfalls sehr fein würfeln. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels von der Schale lösen und klein würfeln.

Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Avocado-Lachs-Tatar zubereitet.
2.
In einer Schüssel Schalotte, Lachs und Avocado mit 2 TL Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen und abschmecken. Salat waschen und trocken schütteln.

Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Avocado-Lachs-Tatar zubereitet.
3.
Ciabatte-Brot in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen und Brotscheiben von beiden Seiten ca. 2 Min. bräunen, leicht salzen. Avocado-Lachs-Tatar auf Tellern verteilen und mit Salat garnieren. Mit Ciabatta-Brot servieren.

Guten Appetit!
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Avocado-Lachs-Tatar zubereitet.

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