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Zeit gesamt 25min
Zubereitungszeit 25min
Schwierigkeit Einfach
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Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Schalotte halbieren, schälen und fein hacken. Lachs ebenfalls sehr fein würfeln. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels von der Schale lösen und klein würfeln.

In einer Schüssel Schalotte, Lachs und Avocado mit 2 TL Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen und abschmecken. Salat waschen und trocken schütteln.

Ciabatte-Brot in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen und Brotscheiben von beiden Seiten ca. 2 Min. bräunen, leicht salzen. Avocado-Lachs-Tatar auf Tellern verteilen und mit Salat garnieren. Mit Ciabatta-Brot servieren.
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