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Leckere Rezepte zu Ostern von Klassikern bis zu schnellen Ideen

Ostern: kunterbunte Rezeptideen vom Frühstück bis zum Abendbrot 

Die Forsythien blühen und auf der Fensterbank ist die Kresse aufgegangen. Erste Bastelarbeiten hängen am Frühlingsstrauß in der Küche. Primeln und Tulpen kündigen als leuchtende Frühlingsboten das Osterfest an. 

Du hast ein ganzes langes Wochenende für die Familie frei. Genieße die Zeit mit deinen Liebsten und feiere den Beginn der wärmeren Jahreszeit ganz nach deinem Geschmack mit kulinarischen Spezialitäten, Klassikern aus Omas Küche oder vielen neuen Rezepten, die sich schnell umsetzen lassen. Auf lidl-kochen.de findest du viele spannende Anregungen und Ideen, um zu Hause in der Stadt, auf dem Land oder mitten in der Natur Ostern zu feiern. 

Erste Frühlingstage ganz in Familie 

Endlich strahlt die Sonne wieder länger vom Himmel. Das erste Grün entzückt große und kleine Leute. Grund genug, sich auf das Osterfest zu freuen und gemeinsam Vorbereitungen zu treffen. Ist die Zeit knapp, beteilige doch einfach die Kinder an den Vorbereitungen. Es gibt prima Osterrezepte, die du mit Kindern und Freunden umsetzen kannst. Das Tolle daran ist, ihr verbringt Zeit miteinander und habt von Anfang an Spaß! 

Außerdem kommt es beim gemeinsamen Kochen und Backen seltener vor, dass jemand nicht mitessen mag. Selbstproduziertes schmeckt einfach am besten! Schon das Heraussuchen der Rezepte wird zum Highlight. Werden dann noch zusammen Eier gefärbt, steht dem leckeren Osterbrunch nichts mehr im Wege. Damit begeisterst du alle von Groß bis Klein. Wer keine Lust auf Küche hat, lässt sich mit einem neuen Grill hinter dem Ofen hervorlocken. 

Schnelle Ideen für dein Osterfrühstück 

Auch ein Rezept, das sich sehr schnell umsetzen lässt, kann überraschend lecker sein. Zu Ostern ist alles rund ums Ei gefragt. Servierst du gefärbte Eier mit einem frisch gebackenen Zopf, strahlt dich die ganze Familie an! Rezepte für Hefegebäck kannst du gut vorbereiten. Sie passen perfekt zum Osterfest und lassen sich herrlich dekorieren. Besonders schön sieht der Tisch aus, wenn du aus dem Teig einen Kranz formst. 

Ergänzen kannst du das Backwerk mit einer Auswahl an leckerem Aufschnitt, Marmeladen und Honig. Magst du es herzhaft, dann zaubere mit Bärlauch oder rühre mit den Kindern einen eigenen Kräuterquark an. Das können deine Minis sogar schon ganz alleine. 

Zubereitungszeit
10 Minuten
Schwierigkeit
Einfach

Ein Muss für den Frühstückstisch zu Ostern ist eine passende Tischdecke, sie macht es gleich etwas festlicher. Bei LIDL bekommst du sie in allen Farben und Formen. 

Osterrezepte: Echte Klassiker für ein ganzes Menü 

Du entspannst dich beim Kochen und willst einmal etwas Besonderes probieren? Nutze die Gelegenheit, zu Ostern wunderbare Rezepte auszuprobieren und wage dich an einen saftigen Braten. Du kannst ein ganzes Menü zusammenstellen und ausgiebig mit der Familie und mit Freunden schlemmen. Ein Tipp: Auch bei einem edlen Ostermenü macht gemeinsam Kochen Spaß und sehr viel weniger Arbeit. Schmort der Lammbraten im Ofen, könnt ihr gemeinsam schon eine Flasche Wein öffnen und zusammen anstoßen. 

Besonders festlich sind Rezepte mit feinen Kalbsmedaillons als Hauptgang. Erwartest du Vegetarier, dann läute zu Ostern die Spargelzeit ein. Schnell zubereitet und mit einer wunderbaren Sauce Hollandaise angerichtet, essen sich alle glücklich. Für die Kids machst du einfach ein paar Kartöffelchen mehr. Beginnen kann dein Menü mit einem Spargelsüppchen als Vorspeise. Dann servierst du den Hauptgang und schließt mit einem Dessert wie einem leichten Joghurt mit Mango. Magst du es etwas gewichtiger, dann entscheide dich für ein Eierlikör-Dessert. Das passt perfekt zu Ostern! 

Osterbrunch und jeder bringt was mit 

Ein Brunch zu Ostern ist perfekt. Kommt die ganze Familie oder feiert ihr mit Freunden, ist die Verbindung aus Frühstück und Mittagessen in Form eines Buffets ideal. Nimm dir dazu etwas Zeit für die theoretische Vorbereitung und erstelle eine Liste von allem, was gebraucht wird. Dazu gehören: 

  • süße und pikante Gerichte von Fingerfood bis zu Salaten 
  • ein Platz zum Aufbauen im Raum, auf der Terrasse oder im Garten inklusive Schlecht-Wetter-Variante 
  • ausreichend Geschirr und Besteck 
  • Oster-Deko vom Tischtuch bis zu den Servietten und einem Osterstrauß 
  • technisches Zubehör wie Wärmeplatte oder Waffeleisen 

Der individuelle Wochenplan von Lidl erleichtert dir die Planung! 

Lädst du zum Brunch ein, sprich ab, dass jeder Gast eine Kleinigkeit mitbringt. Deine Gäste haben bestimmt ihre eigenen Rezepte, die sie gerne präsentieren. Die einen backen mit Leidenschaft Oster-Muffins, schnippeln kunterbunte Salate oder bringen einfach frische Brötchen oder gefärbte Eier mit. Du kannst einen saftigen Karottenkuchen backen und einen Braten vorbereiten, der am Ostersonntag einfach kalt aufgeschnitten wird. Denk auch an eine kleine Auswahl an Marmeladen. 

Zubereitungszeit
20 Minuten
Schwierigkeit
Einfach

So bleibt mehr Zeit füreinander: Pack doch einen Picknickkorb! 

Scheint die Sonne, zieht es Familien zu Ostern hinaus. Die Kinder können endlich wieder im Freien spielen, die Erwachsenen genießen die frische Luft. Viele Familien fahren darum am Osterwochenende aufs Land. Neben warmen Sachen und Gummistiefeln packst du dein Oster-Dinner einfach als Picknick zusammen. 

Es gibt viele leckere Ideen und Osterrezepte, die sich wunderbar für das Feiern im Freien eignen. Den Osterzopf backst du zu Hause nach klassischem Rezept und dazu noch einen leckeren Kuchen. Du kannst auch an einem Nachmittag mit den Kindern zusammen Kekse backen. Alle Kleinen lieben Ausstechformen. Ostergebäck ist auch immer ein hübsches Geschenk. Für den Teig findest du hier ein einfaches Rezept: Oster-Zitronenkekse.

Frischkäse-Aufstrich ist rasch zubereitet und lässt sich sogar vor Ort anrühren. Der zusätzliche Vorteil: Verschiedene Geschmacksvarianten sind möglich. Ein besonderer Höhepunkt sind Frischkäsekugeln. Dazu rollst du den zu Kugeln geformten Frischkäse einfach in gehackten Kräutern oder Nüssen. Der klassische Kartoffelsalat kann auch zum Osterfest aufgetischt werden. Darüber freuen sich auch Vegetarier. 

Kaffeetrinken mit Oma und Opa 

Ein klassisches Kaffeetrinken mit der Familie steht an? Deine Schwiegereltern haben sich angemeldet und kommen am Ostersonntag vorbei? Keine Panik, mit leckeren Osterrezepten wirst du sie überzeugen. Das Aufräumen verbindest du gleich mit dem Frühjahrsputz, das spart Zeit und motiviert. Im Online-Shop von Lidl, findest du einfach alles, was du brauchst, um deinen Haushalt zum Glänzen zu bringen. 

Köstlich sind Rezepte mit Eierlikör. Du kannst damit Torten verfeinern oder kleine Küchlein. Zu den leckersten Osterrezepten gehören Kombinationen mit Schokolade. Denke immer auch an eine Alternative für die Kleinen. Ein saftiger Rührkuchen in Lamm- oder Osterhasen-Form wird sie begeistern. Mit Zuckerguss kannst du ihn bunt dekorieren. Damit wird der Kuchen gleich zum liebenswerten Hingucker auf dem Tisch. 

Mit einem Arrangement in klassischem Weiß schaffst du eine edle Atmosphäre. Feiert ihr mit Kindern, darf es zu Ostern ruhig bunt werden. Such dir eine hübsche Tischdecke mit passenden Servietten aus. Es ist Zeit für ein neues Service? Bei LIDL bekommst du Geschirr und Besteck zu günstigen Preisen, damit Ostern einfach perfekt wird. 

Tipps und Tricks für ein tolles Oster-Wochenende 

Die besten Rezepte taugen nichts, wenn du sie nicht rasch umsetzen kannst. Gerade um Ostern erstrahlt die Welt neu und Familien wollen endlich wieder hinaus ins Grüne! Ostereier werden Sonntagfrüh im Garten versteckt, das Zusammensein wird gefeiert. Such dir darum Osterrezepte aus, die einfach sind. Hier findest du viele leckere Rezepte, die schnell zubereitet sind und deine Gäste begeistern. 

Ideal sind Osterrezepte, die sich variieren lassen. Darum sind Frischkäse und Quark so beliebt: Sie schmecken süß und pikant köstlich und gelingen immer! Das Gleiche gilt für Eier in allen Variationen. Du kannst sie als hart gekochtes Ei aufgeschnitten einfach mit Schnittlauch bestreuen oder lecker füllen. 

Willst du deine Kinder vor zu viel süßen Zuckersachen beschützen, dann setze aufs Angrillen. Feuer ist immer eine fantastische Möglichkeit, um Groß und Klein zu verbinden. Du kannst ohne viele Osterrezepte zu studieren kleine Spieße mit Gemüse und Fleisch sowie einfache Salate zubereiten. Alles andere passiert ganz von allein. So kreierst du ohne viel Aufwand ein unvergessliches Osterfest für alle. 

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Zubereitungszeit
40 Minuten
Schwierigkeit
Mittel
Zubereitungszeit
25 Minuten
Schwierigkeit
Einfach
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