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Mit tollen Rezepten durch den Frühling

Mit den ersten Sonnenstrahlen zieht es viele hinaus auf den Balkon und in den Garten. Die Sehnsucht nach dem ersten Grün äußert sich auch kulinarisch: Saisonale Rezepte sind beliebt. Frisch muss ein Frühlingsrezept sein und leicht soll es gehen. Schnell ist auch nicht verkehrt, denn Rad und Wanderschuhe warten, Balkon und Garten wollen bepflanzt sein.

Auf lidl-kochen.de warten spannende Rezepte auf dich. Schnelle Suppen, leichte Pasta und jede Menge Spargelgerichte. Du freust dich auf Cupcakes & Co.? Mit Rhabarber und Erdbeeren wird es ohne Reue zuckersüß, denn es gibt viele einfache und doch köstliche Rezepte für die ersten Früchte im Jahr.

Frühlingsrezepte für Anfänger und alte Hasen

Klassische Rezepte für den Frühling sind feine Spargelstangen mit ersten Kartoffeln und Sauce hollandaise. Dazu passt ein leicht gekühlter Weißwein. Nach dem langen Winter freuen sich alle auf frisches, buntes und knackiges Gemüse. Die Frühlingsküche ist einfach und kommt mit wenigen Zutaten aus. Dadurch gelingt die Rezepte bestens und du erlebst den Geschmack ganz konzentriert.

Quark mit Kräutern und Bärlauch gehört zu diesen einfachen Genüssen. Das leckere Frühlingsrezept lässt sich schnell zubereiten und individuell verfeinern. Neben Spargel darf der erste Grüne Salat nicht fehlen. Mit etwas Zitrone und einem Hauch Zucker angemacht entsteht ein frisches Geschmackserlebnis, das jedem Anfänger unter Garantie gelingt und jeden Gourmet beglückt. Veredeln kannst du mit Filetstreifen und Lachs. Ein exotisches Avocado-Mango-Tartar lässt auch Veganer nicht kalt. Zum Dessert warten tolle Rezepte auf dich, zum Beispiel aus Rhabarber und Erdbeeren.

Zubereitungszeit
30 Minuten
Schwierigkeit
Einfach

Das kommt jetzt auf den Tisch: Gemüse von Bärlauch bis Spargel

Die Küche im Frühling ist leicht. Während im Winter schwere Gerichte und dunkle Weine das Herz wärmen, verleihen dir Frühlingsrezepte Flügel. Im Angebot der Saison findest du in deinem Lidl-Markt junges Gemüse und erste frische Beeren. Du kannst einem Trend folgen und dir einfach schmackhafte Buddha Bowls zusammenstellen. Das Tolle an den Rezepten ist, dass sie sich nach Angebot und Geschmack und deinen individuellen Vorstellungen abwandeln lassen.

Bowls liegen voll im Trend. Vor allem, weil du deiner Kreativität in der Küche freuen Lauf lassen kannst: Experimentiere mit Kräutern und leckeren Dips, nimm Reis dazu, Nudel oder Kartoffeln und ergänze deine Eigenkreation mit Obst, Gemüse und Nüssen. Bowls lassen sich warm oder kalt genießen. Die leichten Frühlingsrezepte eignen sich auch zum Mitnehmen fürs Büro. Aromafrisch verwahrst du sie in praktischen Frischhaltedosen. Am Wochenende darf es dann etwas opulenter sein: Kalbsmedaillons mit Spargel gehören zu den beliebtesten Rezepten in den ersten Frühlingstagen.

Zauberei mit frischen Salaten

Sag dem Herd für einen Tag adé und probiere im Frühling Rezepte für Salate aus. Du kannst sie pur genießen oder als Beilage. Steht das Angrillen vor der Tür, teste die besten Frühlingsrezepte, um deine Favoriten zu finden. Damit der Salat knackig bleibt, sollte die Zubereitungszeit kurz sein.

Du kannst aber auch das Rezept für einen traditionellen Kartoffelsalat mit frischen Ideen variieren und so eine leichte, lockere Variante kreieren, die zu Grillfleisch und Gemüsevariationen passt. Wie wäre es mit jungem Spinat, Kirschtomaten und Mozzarella? Oder du entscheidest dich für eine Salatkombination mit grünem Spargel. Dabei werden Spargelstücken und Frühlingszwiebeln kurz angebraten und anschließend mit einer Vinaigrette, Tomaten, Rucola und Mozzarella angerichtet. Gehackte Walnüsse runden als Topping diesen leckeren, bunten Salat ab.

Zubereitungszeit
25 Minuten
Schwierigkeit
Einfach

Schnelle Frühlingsrezepte für zwischendurch

Der Frühling schmeckt leicht und unbeschwert. So wie die Natur erwacht, sich der Garten mit ersten Blüten füllt, werden Gerichte mit frischen Kräutern serviert. Bei lidl-kochen.de findest du Rezepte für frühes Gemüse und erste Früchte, damit du den Frühling mit allen Sinnen genießen kannst.

Snacks wie Wraps lassen sich mit vielen grünen Zutaten füllen. Ein Dip aus Sauerrahm ist rasch abgeschmeckt und ergänzt deine Rezepte. Weißer Spargel und rote Erdbeeren sehen herrlich aus und ergeben einen köstlichen Frühlingssalat, den du einfach mit ein wenig Balsamico, Pfeffer und Salz abschmeckst.

Nudeln passen ebenfalls in die Saison. Mit einem Pesto aus Bärlauch oder geriebenem Käse zauberst du ein einfaches und sehr leckeres Rezept. Probier doch einmal einen mediterranen Nudelsalat. Du kannst ihn mit Serranoschinken anrichten, wobei auch die vegetarische Variante mit Pinienkernen schmeckt und das gewisse Extra hat!

Mit frischem Gemüse unterwegs – vegane und vegetarische Frühlingsrezepte

Leckere Rezepte ohne Fleisch – dafür ist die Frühlingszeit perfekt geeignet. Nach den Wintermonaten haben viele Lust knackiges Obst und Gemüse. Auf lidl-kochen.de warten Anregungen, Tipps und vegetarische sowie vegane Frühlingsrezepte für schmackhafte

  • Frühstücksideen
  • Bowls
  • Suppen
  • Snacks
  • Salatkreationen
  • Kuchen und Cupcakes

Genieße Frühlingsrezepte mit Käse und Eiern oder vegane Alternativen. Die besten Rezepte sind oft die einfachsten. Frische Radieschen, knackige Gurken und grüne Salatblätter brauchen meist nur eine Prise Salz und ein wenig Öl, um zu leckeren, vollwertigen Gerichten zu werden. Für viele Rezepte brauchst du nicht einmal einen Kochtopf. Frühlingshaftes schmeckt roh oft am besten.

Zubereitungszeit
30 Minuten
Schwierigkeit
Einfach

Bei Lidl mit leckeren Rezepten den Frühling entdecken

Die Temperaturen steigen, die ersten Blumen setzen farbige Akzente und abends wird es wieder später dunkler. Das ist die beste Zeit, um neue Rezepte zu entdecken und aus einem bunten Allerlei von leckeren Früchten und frühem Gemüse fantastische Genüsse zu zaubern.

Willst du mit einer Diät auf angenehme Weise einige Pfunde loswerden, kannst du auf lidl-kochen.de Low Carb Frühlingsrezepte entdecken. Magst du einmal richtig das Leben genießen, findest du märchenhafte Rezepte für herrliche Kuchen mit Baiser. Mit einem Glas Prosecco kannst du mit der besten Freundin nach dem Kaffee anstoßen und den Frühling feiern. Das passende Frühlingsrezept samt Zutaten hat Lidl für dich – einmal online und einmal in deinem Lidl vor Ort.

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Zubereitungszeit
30 Minuten
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitungszeit
20 Minuten
Schwierigkeit
Einfach
ERNESTO® Aluminiumpfanne, 28 cm
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SILVERCREST® Allesschneider
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