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Zitronen-Minz-Marinade

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Zitronen-Minz-Marinade für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselfeine Reibe
1.
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken.
2.
In einer Schüssel Zitronenschale, 3 EL Zitronensaft und Minze mit Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben Fisch, Geflügel oder Gemüse darin einlegen und grillen.

Guten Appetit!

Tipp: Die Zitronen-Minz-Marinade schmeckt auch als Dressing.
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In einer Schüssel Zitronenschale, 3 EL Zitronensaft und Minze mit Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben Fisch, Geflügel oder Gemüse darin einlegen und grillen.

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Tipp: Die Zitronen-Minz-Marinade schmeckt auch als Dressing.

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