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Weiße Bohnen Hummus mit Gemüsesticks

Zeit gesamt 15min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Weiße Bohnen Hummus mit Gemüsesticks

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
hohes GefäßSiebPürierstab
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Gemüse waschen. Karotten und Kohlrabi schälen. Karotten, Kohlrabi und Gurke in Stifte schneiden.
2.
Weiße Bohnen in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Knoblauch schälen und grob würfeln. Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einer Pfanne Sesam ohne Fett auf mittlerer Stufe ca. 4–5 Min. goldbraun rösten.
3.
In einem hohen Gefäß Bohnen, 2 EL Zitronensaft, Knoblauch, gerösteten Sesam und Kreuzkümmel sehr fein pürieren. Wenn die Masse zu fest ist, etwas kaltes Wasser zugeben. Weiße-Bohnen-Hummus mit Salz abschmecken und mit Gemüsesticks servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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