Spinat-Lachs-Lasagne mit Tomaten

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Zeit gesamt 55min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Mittel

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Spinat-Lachs-Lasagne mit Tomaten für 9 Personen von lidl-kochen.de

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Zeit gesamt 55min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Mittel

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Zutaten

Für Spinat-Lachs-Lasagne mit Tomaten

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.

PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen

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Zubereitung 9 Portionen

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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 9 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien

mittlerer Topfgroße AuflaufformSiebKüchenkrepp

Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.

Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank schonend auftauen. Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Spinat waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Lachs waschen, trocken tupfen, grob würfeln, salzen und pfeffern.

In einem Topf Butter bei mittlerer Stufe schmelzen und Zwiebeln ca. 1 Min. andünsten. Mehl zufügen und unter Rühren ca. 1 Min. anschwitzen. Brühe ggf. anrühren und unter ständigem Rühren Brühe und Milch in den Topf gießen, ca. 5 Min. köcheln. Spinat zugeben und ca. 1 Min. zusammenfallen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Zwei Esslöffel Spinatbechamel in eine Auflaufform geben, zwei Lasagneblätter darauf legen und ein Viertel des Fisches und der Tomaten darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und übrige Zutaten ebenfalls in 3 weiteren Schichten in die Auflaufform legen. Mit Nudeln, Spinatsauce und einer dicken Schicht Käse abschließen. Lasagne im Ofen ca. 30–35 Min. goldbraun backen.

Auflaufform aus dem Ofen nehmen und auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Wenn es mal schneller gehen muss, kannst du den eingeschweißten Fisch in einer Schüssel mit kaltem Wasser bedeckt auftauen.