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Spaghetti mit Hackbällchen in Tomatensoße

41 Bewertungen, 2 Kommentare

Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 40min

Schwierigkeit Mittel

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Spaghetti mit Hackbällchen in Tomatensoße für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Spaghetti mit Hackbällchen in Tomatensoße

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere SchüsselTellergroßer Topfmittlerer Topf mit DeckelSieb
1.
Zwiebeln halbieren, schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Schüssel Hackfleisch mit Ei, jeweils der Hälfte der Zwiebeln und vom Knoblauch, Paniermehl, Salz und Pfeffer kräftig verkneten. Aus der Masse ca. 4 cm dicke Kugeln formen.
2.
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. In einem weiteren Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Fleischbällchen darin ca. 5 Min. braten. Fleischbällchen aus dem Topf nehmen und auf einem Teller beiseitestellen. Topf nicht säubern.
3.
Topf erneut bei mittlerer Stufe erhitzen und im Bratenfett restliche Zwiebeln und Knoblauch ca. 2 Min. andünsten. Tomatenmark zugeben, ca. 2 Min. weiterbraten und mit Rotwein ablöschen. Rotwein ca. 1 Min. einkochen lassen.
4.
Mit Tomaten auffüllen, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano würzen, die Fleischbällchen auf die Sauce setzen und zugedeckt ca. 10 Min. köcheln.
5.
Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 10 Min. bissfest garen und in ein Sieb abgießen.
6.
Spaghetti mit Hackbällchen in Tomatensoße auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (2):

Kiss the cook
Vor einem Jahr
Schmeckt wie beim Italiener. Super lecker
Meldung
Käthe
Vor ein paar Monaten
Sehr lecker!
Meldung

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