Sommerliche Antipasti mit Honigmelone

Happy Birthday Lidl!

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Sommerliche Antipasti mit Honigmelone für 4 Personen von lidl-kochen.de

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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Sommerliche Antipasti mit Honigmelone

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.

PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen

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Zubereitung 4 Portionen

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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien

kleine Schüssel

Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.

Gurke schälen und in ca. 3 cm dicke Stücke schneiden. Mit einem Teelöffel oder Melonenkugelausstecher vorsichtig aushöhlen. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in Ringe schneiden. Pfirsich waschen, halbieren, entkernen und fein würfeln.

In einer Schüssel Crème fraîche, Pfirsich und Frühlingszwiebeln verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gurkenstücke damit füllen.

Melone halbieren, entkernen, schälen und in Spalten schneiden. Jeweils 1 Scheibe Schinken um eine Melonenspalte wickeln. In einer Pfanne Butter auf hoher Stufe erhitzen und Melonenspalten ca. 1 Min. von jeder Seite braten. Lauwarm oder kalt mit gefüllten Gurken servieren.

Viel Freude beim Genießen!