Salat mit Himbeeren & Melone - Rezept

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Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

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Sommer-Salat mit Himbeeren, Melone und Zitronendressing für 4 Personen von lidl-kochen.de

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Zeit gesamt 20min

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Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Sommer-Salat mit Himbeeren, Melone und Zitronendressing

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.

PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen

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Zubereitung 4 Portionen

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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien

Salatschleuder

Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.

Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen. Melone halbieren, Kerngehäuse entfernen und mithilfe eines Kugelausstechers Kugeln formen, dabei den Saft auffangen.

Himbeeren verlesen und nur bei Bedarf waschen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Zitrone waschen, 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft auspressen. Brie klein würfeln.

In einer Schüssel Zitronen- und Melonensaft, Brühe und Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sommersalat mit Melone und Zitronendressing im Dressing schwenken und mit Brie und frischen Himbeeren servieren.

Guten Appetit!

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