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Snacktasche mit Fleischklößchen, Joghurtsauce, Salat und Röstpaprika

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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Snacktasche mit Fleischklößchen, Joghurtsauce, Salat und Röstpaprika für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zubereitungszeit 30min

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Zutaten

Für Snacktasche mit Fleischklößchen, Joghurtsauce, Salat und Röstpaprika

Portionen
Paprika, rot
 2 St.
Paprika, gelb
 1 St.
Olivenöl
 3 EL
Salz
 Prise
Salatgurken
 1 St.
Mini Romana
 1 St.
Essig
 1 EL
Pfeffer, schwarz
 Prise
Zucker
 Prise
Zwiebeln, gelb
 1 St.
Gouda, jung am Stück
 150 g
Hackfleisch, gemischt
 600 g
Majoran, getrocknet
 1 TL
Öl
 2 EL
Schnittlauch, frisch
 10 g
Joghurt, natur
 150 g
Pita-Brot
 8 St.
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Zubereitung 4 Portionen
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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Ofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen. Auf einem Backblech mit Backpapier mit 1 EL Olivenöl und Salz vermischen und für ca. 30 Min. auf der mittleren Schiene in den Ofen geben.
2.
Gurke waschen, Enden entfernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Romana längs halbieren, in feine Streifen schneiden, in ein Sieb geben, waschen und abtropfen lassen. In einer Schüssel Romana mit Essig, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker mischen.
3.
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Gouda fein würfeln. In einer Schüssel Hackfleisch mit Zwiebel, Gouda, Majoran und Salz verkneten. Aus der Masse ca. 3 cm große Bällchen formen.
4.
In einer Pfanne 1 EL Öl und auf hoher Stufe erhitzen. Fleischklößchen von allen Seiten ca. 3 Min. anbraten und anschließend auf niedriger Stufe zugedeckt ca. 10 Min. fertig garen.
5.
In der Zwischenzeit Schnittlauch waschen, trocknen und in feine Röllchen schneiden. Joghurt im Becher mit dem Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
6.
Pita-Brote mit den Fingern leicht befeuchten und ca. 2 Min. mit in den Ofen geben. Paprika und Pitataschen aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Pitataschen nach Belieben mit Fleischklößchen, Röstpaprika, Salat und Joghurtsauce füllen und servieren.

Guten Appetit!
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einfachAbendessenFamilieMittagessenschnell

Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

945 kcal

Kohlenhydrate

77 g

Eiweiß

53 g

Ballaststoffe

10 g

Fette

50 g

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Ofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen. Auf einem Backblech mit Backpapier mit 1 EL Olivenöl und Salz vermischen und für ca. 30 Min. auf der mittleren Schiene in den Ofen geben.
Gurke waschen, Enden entfernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Romana längs halbieren, in feine Streifen schneiden, in ein Sieb geben, waschen und abtropfen lassen. In einer Schüssel Romana mit Essig, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker mischen.
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Gouda fein würfeln. In einer Schüssel Hackfleisch mit Zwiebel, Gouda, Majoran und Salz verkneten. Aus der Masse ca. 3 cm große Bällchen formen.
In einer Pfanne 1 EL Öl und auf hoher Stufe erhitzen. Fleischklößchen von allen Seiten ca. 3 Min. anbraten und anschließend auf niedriger Stufe zugedeckt ca. 10 Min. fertig garen.
In der Zwischenzeit Schnittlauch waschen, trocknen und in feine Röllchen schneiden. Joghurt im Becher mit dem Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Pita-Brote mit den Fingern leicht befeuchten und ca. 2 Min. mit in den Ofen geben. Paprika und Pitataschen aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Pitataschen nach Belieben mit Fleischklößchen, Röstpaprika, Salat und Joghurtsauce füllen und servieren.

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