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Sirloin Steak mit Kräuter-Parmesan-Topping

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Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Mittel

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Sirloin Steak mit Kräuter-Parmesan-Topping

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselfeine ReibeAlufolieGrill
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Sirloin Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und zum Temperieren beiseitestellen. Petersilie waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und große Blätter nach Belieben etwas grob hacken. Limette waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. Parmesan fein hobeln oder reiben.
2.
In einer Schüssel Petersilie, Limettenabrieb, Parmesan und Olivenöl mit etwas vom Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Grill anheizen. Sirloin Steaks kräftig salzen und rundherum ca. 4–5 Min. medium grillen oder bis sie den gewünschten Garpunkt erreicht haben. Anschließend in Alufolie gewickelt kurz ruhen lassen. Sirloin Steaks nach Belieben aufschneiden und mit Kräuter-Parmesan-Topping servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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