Salat mit roten Linsen, Camembert und Trauben

In den Kocheinsatz rote Linsen geben und in den Mixbehälter einsetzen. In den Mixbehälter heiße Brühe geben und Linsen 15 Min./Stufe 1/100 °C erhitzen.

Inzwischen Salat waschen und trocken schleudern. Trauben waschen und halbieren. Schalotte halbieren und schälen.

Linsen aus dem Mixtopf nehmen und in eine Schüssel umfüllen. Mixbehälter säubern. In den Mixbehälter Schalotte geben und 4 Sek./Stufe 8 vermengen. Öl und Essig zugeben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Walnüsse darin ca. 2–3 Min. rösten. Camembert in Spalten schneiden. Linsen mit dem Dressing und Trauben vermengen und mit Camembert und Walnüssen servieren.

Guten Appetit

Tipp: Der Salat eignet sich als Beilage zum Grillen oder mit Baguette auch als Hauptspeise.