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Rührei mit geräuchertem Lachs und Avocado-Brot

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Zeit gesamt 15min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Rührei mit geräuchertem Lachs und Avocado-Brot für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Rührei mit geräuchertem Lachs und Avocado-Brot

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroße Pfanne
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels aus der Schale lösen und fein würfeln. Lachs in Streifen schneiden. Die Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verquirlen.
2.
In einer Pfanne Butter auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und die Eimasse unter gelegentlichem Rühren stocken lassen.
3.
Roggenbrote mit Avocados belegen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Lachs und Rührei servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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