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Romasalat mit Limetten-Dressing

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Romasalat mit Limetten-Dressing für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
kleine Schüsselmittlere SchüsselTellermittlere PfanneKüchenkrepp
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Cherrytomaten waschen und halbieren. Strunk vom Salat abschneiden, Blätter auseinanderzupfen, waschen und abtropfen lassen. Limette halbieren und Saft auspressen.
2.
In einer Schüssel 2 EL Limettensaft und 1 TL Honig verrühren. 4 EL Olivenöl einrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht. Limetten-Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Ciabatta grob würfeln. In einer Pfanne 2 EL Butter auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Brotwürfel darin für ca. 3 Min rösten. Auf einen Teller mit Küchenkrepp geben und mit Salz würzen.
4.
In einer Schüssel Salatblätter und Cherrytomaten mit dem Limetten-Dressing vermengen. Salat auf Teller anrichten und mit Parmesan und Croûtons bestreut servieren.

Guten Appetit!

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Küchenutensilien
  • kleine Schüssel
  • mittlere Schüssel
  • Teller
  • mittlere Pfanne
  • Küchenkrepp
Cherrytomaten waschen und halbieren. Strunk vom Salat abschneiden, Blätter auseinanderzupfen, waschen und abtropfen lassen. Limette halbieren und Saft auspressen.
In einer Schüssel 2 EL Limettensaft und 1 TL Honig verrühren. 4 EL Olivenöl einrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht. Limetten-Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ciabatta grob würfeln. In einer Pfanne 2 EL Butter auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Brotwürfel darin für ca. 3 Min rösten. Auf einen Teller mit Küchenkrepp geben und mit Salz würzen.
In einer Schüssel Salatblätter und Cherrytomaten mit dem Limetten-Dressing vermengen. Salat auf Teller anrichten und mit Parmesan und Croûtons bestreut servieren.

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