Lidl-kochen.de - Lidl macht das Kochen einfach!

Newsletter abonnieren und keine neuen Rezepte mehr verpassen!

Lass dich von unseren Rezepten inspirieren - Abonniere unseren Newsletter

Abonniere unseren Newsletter

Happy Birthday Lidl!

Mehr dazu Mehr dazu
×

einen Tag auswählen

einen Mahlzeitentyp auswählen

Wie viele Portionen möchtest du hinzufügen?

[[ member.name ]]

Risotto mit Honig-Radieschen und Basilikum-Gremolata

3 Bewertungen, 1 Kommentare
Health ScoreMehr dazu

Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 35min

Schwierigkeit Einfach

×Füge dieses Rezept jetzt zu deinem Wochenplan hinzu. Du möchtest wissen, was ein Wochenplan ist? Mehr Infos bekommst du mit einem Klick auf den Button.

cms.lidl.recipe.addToPlan.bubble.content

DRUCKEN

Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 35min

Schwierigkeit Einfach

×Füge dieses Rezept jetzt zu deinem Wochenplan hinzu. Du möchtest wissen, was ein Wochenplan ist? Mehr Infos bekommst du mit einem Klick auf den Button.

cms.lidl.recipe.addToPlan.bubble.content

Zutaten

Für Risotto mit Honig-Radieschen und Basilikum-Gremolata

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOTE
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
ANGEBOT ANZEIGEN
Klicke hier für Informationen zum Angebot
COUPON COUPON
Lidl Plus Coupons Rezepte
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen

Wie viele Portionen möchten Sie der Einkaufsliste hinzufügen?

[[ formatNumber(totalPortions) ]] Portionen

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zubereitung 4 Portionen
Kochmodus beginnen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine Schüsselkleiner Topfmittlerer Topfmittlerer Topf mit DeckelSchöpfkelle
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
In einem Topf Brühe ggf. anrühren und erhitzen. Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und die grünen und weißen Teile getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.

2.
In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und die weißen Frühlingszwiebelringe ca. 1 Min. anschwitzen. Reis dazugeben, ca. 1 Min. mit anschwitzen und danach mit einer Kelle Brühe ablöschen. Risotto auf mittlerer Stufe ca. 25 Min. köcheln und nach und nach Brühe zugeben, sodass der Reis ständig bedeckt ist. Immer wieder umrühren.
3.
Für die Gremolata Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone heiß abwaschen, 1 TL Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen. In einer Schüssel Knoblauch, Zitronenschale und 1 EL Zitronensaft mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
4.
Radieschen abzupfen, waschen und vierteln. In einem Topf 1 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und Radieschen zugedeckt ca. 5 Min. dünsten. Basilikum waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und in feine Streifen schneiden. Basilikum zur Gremolata geben. Tomaten waschen und halbieren.
5.
Tomaten, grüne Frühlingszwiebelringe, 1 EL Zitronensaft und Honig zu den Radieschen geben, auf mittlerer Stufe ca. 3 Min. erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6.
Risotto und Honig-Radieschen auf Tellern anrichten, Basilikum-Gremolata darübergeben und servieren.


Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Health ScoreMehr dazu
DRUCKEN
SPEICHERN
Fehler im Rezept melden

Kommentar hinzufügen

Buchstaben: 0/1000

Kommentare (1):

Anika
Vor 3 Monaten
Schmeckt sehr lecker, sieht super aus.
Meldung
OsterneinfachAbendessenFamilieMittagessen

Ähnliche Rezepte

Mehr Rezepte anzeigen

Anderen gefällt auch

Mehr Rezepte anzeigen
OsterneinfachAbendessenFamilieMittagessenvegetarischunter 500 kcalReisfür StudentenglutenfreiGemüseSommerfür die ArbeitfettarmleichtEinfache FamilienrezepteItalienfürs BüroMediterranGästeHauptspeiselaktosefreiRisottoTomatenNährwertKompass 7-8leckerObstGemüsebrüheVegetarische Gerichte mit ReisVegetarisches AbendessenFrühlingEinfaches AbendessenEinfaches MittagessenVegetarisches MittagessenEinfache vegetarische GerichteRisottoreisVegetarische Osterrezepte
Online ProspekteOnline Prospekte

Zutaten zu einer bestehenden Einkaufsliste hinzufügen oder eine neue Liste anlegen

+ Neue Einkaufsliste erstellen
more
Abbrechen

Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!

Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?

Später
Schritt [[ step ]] / 7
Wilkommen zum Lidl Kochen Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen:
  • Vergrößerung der Schrift. So ist es einfacher, den Text aus einer größeren Entfernung zu lesen
  • Der Bildschirm bleibt angeschalten. So musst du ihn nicht immer erneut laden und dich einloggen
Zutaten [[ portionsCount ]] Portionen
[[ item.name ]]
[[ item.quantity ]]
Küchenutensilien
  • kleine Schüssel
  • kleiner Topf
  • mittlerer Topf
  • mittlerer Topf mit Deckel
  • Schöpfkelle
In einem Topf Brühe ggf. anrühren und erhitzen. Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und die grünen und weißen Teile getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.

In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und die weißen Frühlingszwiebelringe ca. 1 Min. anschwitzen. Reis dazugeben, ca. 1 Min. mit anschwitzen und danach mit einer Kelle Brühe ablöschen. Risotto auf mittlerer Stufe ca. 25 Min. köcheln und nach und nach Brühe zugeben, sodass der Reis ständig bedeckt ist. Immer wieder umrühren.
Für die Gremolata Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone heiß abwaschen, 1 TL Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen. In einer Schüssel Knoblauch, Zitronenschale und 1 EL Zitronensaft mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
Radieschen abzupfen, waschen und vierteln. In einem Topf 1 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und Radieschen zugedeckt ca. 5 Min. dünsten. Basilikum waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und in feine Streifen schneiden. Basilikum zur Gremolata geben. Tomaten waschen und halbieren.
Tomaten, grüne Frühlingszwiebelringe, 1 EL Zitronensaft und Honig zu den Radieschen geben, auf mittlerer Stufe ca. 3 Min. erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Risotto und Honig-Radieschen auf Tellern anrichten, Basilikum-Gremolata darübergeben und servieren.


Guten Appetit!

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden
REZEPT DER WOCHE
Bratapfel Buchteln
Bratapfel Buchteln Zum Rezept