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Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeit Einfach
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In einem Topf Quinoa mit Sojadrink und Wasser aufkochen. Bei niedriger Stufe zugedeckt ca. 20–25 Min. köcheln, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist.

Bananen schälen und längs halbieren. In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Bananen mit der Schnittfläche nach unten ca. 3 Min. goldbraun anbraten. Zuckerrübensirup darüberträufeln und Pfanne vom Herd nehmen.

Himbeeren waschen und abtropfen lassen. Quinoa-Porridge mit Zimt und ggf. Zuckerrübensirup abschmecken. Auf Schälchen verteilen und mit gebratenen Bananen, Himbeeren und einem Klecks Sojaghurt garniert servieren.
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