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Pizzaschnecken mit Feta und Oliven

Dauer 30 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Pizzaschnecken mit Feta und Oliven

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Zubereitung 4 Portionen
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1.
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Zitrone waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben. Oliven abtropfen lassen und mit Pinienkernen klein hacken. Feta zerbröseln, Mozzarella zerzupfen und alles in einer Schüssel vermengen. Mit Zitronenschale, Oregano, Pfeffer und Salz abschmecken.

2.
Pizzateig jeweils abrollen (Sauce anderweitig verwenden) und Masse darauf verteilen. Dabei an der oberen Längsseite ca. 4 cm freilassen. Teig von der langen Seite eng aufrollen und in ca. 4 cm dicke Schnecken schneiden.

3.
Auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und im Ofen ca. 15 Min. goldbraun backen. Pizzaschnecken mit Olive und Feta heiß oder abgekühlt servieren.

Guten Appetit!

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