Newsletter abonnieren und keine neuen Rezepte mehr verpassen!

Lass dich von unseren Rezepten inspirieren - Abonniere unseren Newsletter

Abonniere unseren Newsletter

lidl logo #onyourteam Fußball Rezepte

X
×

Piroggen mit Sauerkraut-Schinken-Füllung

Zeit gesamt 1h 40min

Zubereitungszeit 40min

Schwierigkeit Schwierig

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Piroggen mit Sauerkraut-Schinken-Füllung für 4 Personen von lidl-kochen.de
DRUCKEN

Zeit gesamt 1h 40min

Zubereitungszeit 40min

Schwierigkeit Schwierig

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zutaten

Für Piroggen mit Sauerkraut-Schinken-Füllung

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOTE
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
ANGEBOT ANZEIGEN
Klicke hier für Informationen zum Angebot
COUPON COUPON
Lidl Plus Coupons Rezepte
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleiner TopfBackblech mit Backpapier (2x.)SiebNudelholz
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
In einem Topf Milch lauwarm erwärmen. Hefe zerbröckeln und mit Zucker darin auflösen. Zugedeckt ca. 10 Min. gehen lassen. In einer Schüssel Hefemilch mit Mehl, Salz und 1 Ei zu einem glatten Teig verkneten und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen. 
2.
Inzwischen Sauerkraut in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Schinken im heißen Öl ca. 2 Min. glasig dünsten. Sauerkraut zugeben, salzen und pfeffern und ca. 6–8 Min. unter Wenden anschmoren. Abkühlen lassen und abschmecken.
3.
Quark in einem sauberen Küchentuch auspressen, es sollten ca. 90 g übrig bleiben. 1 Ei trennen und Eigelb in einer Schüssel mit dem Quark verrühren. Quarkmasse unter das Sauerkraut heben. Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen.
4.
Teig nochmals durchkneten und in 16 Portionen teilen. Auf Mehl zu dünnen Kreisen (à ca. 11 cm Durchmesser) ausrollen. Füllung darauf verteilen, Teig darüber zu Halbkreisen klappen und Ränder gut festdrücken. Piroggi auf Blechen verteilen und im Ofen ca. 15 Min. backen. Fertige Piroggi aus dem Ofen nehmen und heiß oder kalt genießen.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passt ein griechischer Joghurt.

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Kommentar hinzufügen

Buchstaben: 0/1000

Anderen gefällt auch

Mehr Rezepte anzeigen
Online ProspekteOnline Prospekte

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden