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Paprika-Würstchen im Speckmantel

Dauer 25 min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Paprika-Würstchen im Speckmantel

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Zubereitung 4 Portionen

Für Paprika-Würstchen im Speckmantel

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Paprikaschoten jeweils längs dritteln, entkernen und waschen. Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln.

2.
In einer Schüssel Frischkäse mit Schalotte vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Je ca. 1 gehäuften TL in jedes Paprikadrittel streichen.

3.
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Würstchen rundherum 4–6 Min. vorgrillen. Leicht abkühlen lassen, dann jedes in ein Paprikaschiffchen setzen. Komplett mit Speck einwickeln und auf dem heißen Grill rundherum ca. 6 Min. braten.

Guten Appetit!

Tipp: Du kannst die Paprikawürstchen im Speckmantel auch komplett in der Pfanne zubereiten.

Nährwerte (pro Portion)

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