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One-Pot-Spaghetti-Arrabiata

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One-Pot-Spaghetti-Arrabiata für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
großer Topf
1.
Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
2.
In einem Topf Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Knoblauch darin ca. 1 Min. andünsten. Tomatenmark zugeben, mit Chili und Oregano würzen und nochmals ca. 1 Min. braten. Mit Weißwein ablöschen und ca. 2 Min. einkochen lassen.
3.
Topf mit gehackten Tomaten und ca. 1 l Salzwasser auffüllen und aufkochen lassen. Spaghetti zugeben und in der Sauce ca. 10 Min. bissfest garen. Pasta mit Salz, Pfeffer, Chili und etwas Zucker abschmecken, auf Tellern verteilen und mit Parmesan servieren.

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