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Nudel-Blumenkohl-Auflauf mit Hacksauce

94 Bewertungen, 1 Kommentare

Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Nudel-Blumenkohl-Auflauf mit Hacksauce

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlerer Topfgroße Pfannegroße AuflaufformSieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Blumenkohl waschen, Strunk abschneiden und möglichst in gleichmäßige, ca. 5 cm große Röschen schneiden. Zwiebel halbieren, schälen und hacken.
2.
Nudeln in das kochende Salzwasser geben und 3 Min. garen. Dann Blumenkohl dazugeben und weitere 6 Min. garen. Anschließend in ein Sieb abgießen und kalt abspülen.
3.
In einer Pfanne 1 EL ÖL auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Hackfleisch darin ca. 3 Min. anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und etwas Zucker würzen. Zwiebel zugeben, 2 Min. mitbraten. Tomaten mit Flüssigkeit zugeben, 3–5 Min. garen, dabei gelegentlich rühren. Blumenkohl mit Nudeln und Hackfleischsauce abwechselnd in eine Auflaufform schichten und mit Käse bedecken. Im heißen Ofen ca. 30–40 Min. goldgelb backen. Vorsichtig aus dem Ofen nehmen und servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (1):

Vanessa
Vor 3 Monaten
Hab’s etwas mit den Gewürzen verfeinert , aber es war echt einer der besten Aufläufe die ich je gegessen habe !! Wirklich sehr gut ! Auch für Leute die eigtl keinen Blumenkohl mögen , schmeckte wirklich jeden sehr gut!
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