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Muffins Grundrezept

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Schwierigkeit Einfach

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Muffins Grundrezept für 12 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

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Küchenutensilien
große Schüssel (2x.)SchneebesenMuffinformPapierförmchen
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1.
Vorbereitung
Heize den Ofen auf 190 °C O/U vor und belege eine Muffinform mit Papierförmchen.

Tipp: Falls du mehrere Bleche gleichzeitig backen willst, kannst du die Muffins bei 180 °C Heißluft backen.
2.
Teig
Vermische die trockenen Zutaten miteinander. Verrühre die flüssigen Zutaten in einer zweiten Schüssel miteinander. Rühre dann die trockenen Zutaten kurz ein, bis sich alles verbunden hat.

Tipp: Statt der Buttermilch kannst du andere Flüssigkeiten wie z.B. Mineralwasser, Limonade, Kaffee oder Likör verwenden.
3.
Muffins backen
Gib den Teig mit einem großen Portionierer in die Papierförmchen und backe die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten. Nimm sie aus dem Ofen und der Form und lasse sie auf einem Gitter vollständig abkühlen. Viel Spaß beim Nachbacken, deine Sally!

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Küchenutensilien
  • große Schüssel (2x.)
  • Schneebesen
  • Muffinform
  • Papierförmchen
Vorbereitung
Heize den Ofen auf 190 °C O/U vor und belege eine Muffinform mit Papierförmchen.

Tipp: Falls du mehrere Bleche gleichzeitig backen willst, kannst du die Muffins bei 180 °C Heißluft backen.
Teig
Vermische die trockenen Zutaten miteinander. Verrühre die flüssigen Zutaten in einer zweiten Schüssel miteinander. Rühre dann die trockenen Zutaten kurz ein, bis sich alles verbunden hat.

Tipp: Statt der Buttermilch kannst du andere Flüssigkeiten wie z.B. Mineralwasser, Limonade, Kaffee oder Likör verwenden.
Muffins backen
Gib den Teig mit einem großen Portionierer in die Papierförmchen und backe die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten. Nimm sie aus dem Ofen und der Form und lasse sie auf einem Gitter vollständig abkühlen. Viel Spaß beim Nachbacken, deine Sally!

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