Wer heute an leckere Muffin Rezepte denkt, hat oft unweigerlich die klassische Form vor Augen. Keine Frage: beim Muffin handelt es sich in der Regel um eine besondere Art des „Küchleins“, welches sich durch einen vergleichsweise schmalen Fuß und eine großzügig gestaltete „Krone“ auszeichnet.
Hierbei sollte jedoch niemals vergessen werden, dass leckere Muffin Rezepte nicht nur vielseitig sein können, sondern dem Bäcker auch ein hohes Maß an Flexibilität bieten.
Schokomuffins mit Topping
Hierbei handelt es sich sicherlich um einen gerngesehenen Gast auf jeder Kindergeburtstagsfeier: der Schokomuffin mit Topping!
Diese besondere Leckerei kann nicht nur in unterschiedlichen Intensitäten, zum Beispiel mit dunkler oder heller Schokolade hergestellt werden, sondern begeistert auch aufgrund seiner Optik.
Besagtes Topping besteht in der Regel aus einer leckeren Buttercreme, die mit Hilfe einer Spritztüte aufgetragen wird. Das Ergebnis: ein ganz besonderes Muffinrezept, welches beweist, dass auch Klassiker der Kuchentafel immer wieder neu erfunden werden können.
Gefüllte Muffins – ein toller, kreativer Nachtisch
Lust auf eine besondere Überraschung im Inneren des Muffins? Dann könnte es sich lohnen, auf eine entsprechend abgestimmte Füllung zu setzen. Ob diese aus Marmelade oder gar flüssiger Schokolade besteht, bleibt dem Hobby- oder Profibäcker natürlich selbst überlassen.
Wichtig ist, dass der Teig des Muffins auf die Füllung abgestimmt wurde Hierbei handelt es sich um eine tolle Alternative zum klassischen Berliner, die auch super als Nachtisch im Zuge einer leckeren Menüfolge eingesetzt werden kann.
Muffins mit Fondant
Nicht nur verschiedene Kuchen- und Tortenkreationen, sondern selbstverständlich auch Muffins lassen sich spielend leicht mit ein wenig Fondant zu kleinen Highlights einer jeden Kinderparty umfunktionieren.
Wer möchte, kann beim Verzieren seiner Kreationen jedoch nicht nur auf Farben, sondern auch auf weitere Extras in Form von Streuseln, Marshmallows und Schokostückchen setzen.
Muffins und Obst – bunte Ideen für den Kaffeetisch
Dank ihres charakteristischen Geschmacks, der in der Regel weder zu süß noch zu schlicht daherkommt, eignen sich verschiedene Muffinarten unter anderem auch super, um mit Früchten kombiniert zu werden. Vor allem der Mix aus Muffin und roter Frucht, zum Beispiel in Form von Himbeeren und Erdbeeren, überzeugt hier oft nachhaltig.
Lust auf noch mehr Genuss? Dann kann es sich unter anderem auch lohnen, ein wenig Sahne „on top“ zu ergänzen.
Deftige Muffins – von Pizza bis Hack
Entgegen vieler Vorurteile müssen leckere Muffin Rezepte nicht immer nur süß daherkommen. Auf der Basis eines Teigs mit vergleichsweise wenig bzw. ohne Zucker lassen sich auf viele deftige Ideen umsetzen.
Wer seine Gäste im Rahmen einer Party besonders überraschen möchte, setzt hierbei zum Beispiel auf Pizzamuffins mit Käse und Tomate. Noch ein wenig deftiger gestalten sich die Rezeptideen, wenn zu Speck und Schinken gegriffen wird.
Generell hat der Gastgeber hier jedoch die Möglichkeit, seiner Fantasie freien Lauf zu lassen. Denn: Muffins, die aus einem vergleichsweise neutralen Teig hergestellt wurden, lassen sich als Grundlage für etliche Zutaten nutzen.
Vegan, ohne Gluten und einfach nur lecker
Muffins gehören zu den Leckereien, die sich heutzutage übrigens auch ganz leicht ohne tierische Produkte bzw. ohne Gluten herstellen lassen. Der Markt bietet hier eine unglaubliche Fülle an Ersatzprodukten, die den Genuss dieser tollen Rezepte noch ein wenig flexibler machen können.