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Marinierte Rumpsteaks mit gegrilltem Lauch

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Zeit gesamt 45min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Marinierte Rumpsteaks mit gegrilltem Lauch für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Marinierte Rumpsteaks mit gegrilltem Lauch

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Küchenutensilien
mittlere SchüsselGrill
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Rumpsteaks aus dem Kühlschrank nehmen, waschen und trocken tupfen. Limette halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Limettensaft, Sojasauce und Honig miteinander verrühren und mit Chili würzen. Rumpsteaks in der Marinade ca. 30 Min. ziehen lassen.
2.
Inzwischen Porree längs halbieren, waschen und abtropfen lassen. Mit Öl einpinseln.
3.
Grill anheizen. Porree mit der Schnittfläche nach unten auf den heißen Grill legen und ca. 5 Min. scharf grillen. Rumpsteaks aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen, auf dem Grill von jeder Seite ca. 1 Min. grillen. Steaks vom Grill nehmen und ca. 2 Min. ruhen lassen.
4.
Porree in ca. 2 cm Stücke schneiden, Rumpsteaks in Streifen schneiden und zusammen mit dem gegrillten Porree servieren. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passen Gemüse-Pommes mit Sesamdip.

Nährwerte (pro Portion)

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Küchenutensilien
  • mittlere Schüssel
  • Grill
Rumpsteaks aus dem Kühlschrank nehmen, waschen und trocken tupfen. Limette halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Limettensaft, Sojasauce und Honig miteinander verrühren und mit Chili würzen. Rumpsteaks in der Marinade ca. 30 Min. ziehen lassen.
Inzwischen Porree längs halbieren, waschen und abtropfen lassen. Mit Öl einpinseln.
Grill anheizen. Porree mit der Schnittfläche nach unten auf den heißen Grill legen und ca. 5 Min. scharf grillen. Rumpsteaks aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen, auf dem Grill von jeder Seite ca. 1 Min. grillen. Steaks vom Grill nehmen und ca. 2 Min. ruhen lassen.
Porree in ca. 2 cm Stücke schneiden, Rumpsteaks in Streifen schneiden und zusammen mit dem gegrillten Porree servieren. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passen .

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Gegrillte Steaks mit Mais und krossen Kartoffeln
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