Marinierte Rumpsteaks mit gegrilltem Lauch
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Zeit gesamt 45min
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Marinierte Rumpsteaks mit gegrilltem Lauch
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Rumpsteaks aus dem Kühlschrank nehmen, waschen und trocken tupfen. Limette halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Limettensaft, Sojasauce und Honig miteinander verrühren und mit Chili würzen. Rumpsteaks in der Marinade ca. 30 Min. ziehen lassen.
2.
Inzwischen Porree längs halbieren, waschen und abtropfen lassen. Mit Öl einpinseln.
3.
Grill anheizen. Porree mit der Schnittfläche nach unten auf den heißen Grill legen und ca. 5 Min. scharf grillen. Rumpsteaks aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen, auf dem Grill von jeder Seite ca. 1 Min. grillen. Steaks vom Grill nehmen und ca. 2 Min. ruhen lassen.
4.
Porree in ca. 2 cm Stücke schneiden, Rumpsteaks in Streifen schneiden und zusammen mit dem gegrillten Porree servieren. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.
Guten Appetit!
Tipp: Dazu passen Gemüse-Pommes mit Sesamdip.
Guten Appetit!
Tipp: Dazu passen Gemüse-Pommes mit Sesamdip.
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
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