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Linsensalat mit Makrele und Apfel

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Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 35min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Linsensalat mit Makrele und Apfel für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Linsensalat mit Makrele und Apfel

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große Schüsselmittlerer Topfgrobe Reibe
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
In einem Topf Linsen mit Lorbeer und Brühe aufkochen und zugedeckt ca. 25 Min. garen, bei Bedarf mehr Brühe zugießen. Die Linsen sollen weich sein, aber noch nicht zerfallen. Abkühlen lassen und Lorbeer entfernen.
2.
Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Fischfilets von der Haut lösen und zerzupfen. Gurke waschen, längs halbieren, Kerne herauslösen und Gurke würfeln. Apfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und grob raspeln.
3.
In einer Schüssel Essig, Öl, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und abschmecken. Linsen mit dem Dressing vermengen und etwas ziehen lassen. Restliche Zutaten untermengen und abschmecken. Linsensalat mit Makrele und Apfel servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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