Newsletter abonnieren und keine neuen Rezepte mehr verpassen!

Lass dich von unseren Rezepten inspirieren - Abonniere unseren Newsletter

×

Leberkäse mit Schupfnudeln an Cranberry-Mandel-Rosenkohl mit Senfsoße

Bewertung:
[[ getRecipeRateForView ]] - [[ getRecipeRateForView ]] -

Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 35min

Schwierigkeit Einfach

zum Plan hinzufügen
×Füge dieses Rezept jetzt zu deinem Wochenplan hinzu. Du möchtest wissen, was ein Wochenplan ist? Mehr Infos bekommst du mit einem Klick auf den Button.

cms.lidl.recipe.addToPlan.bubble.content

DRUCKEN
SPEICHERN
Zutaten

Für Leberkäse mit Schupfnudeln an Cranberry-Mandel-Rosenkohl mit Senfsoße

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOTE
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
ANGEBOT ANZEIGEN
Klicke hier für Informationen zum Angebot
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen

Wie viele Portionen möchten Sie der Einkaufsliste hinzufügen?

[[ formatNumber(totalPortions) ]] Portionen

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselkleiner Topfmittlerer Topf mit Deckelgroße PfanneSieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Rosenkohl waschen, welke Blätter entfernen und die Strünke kreuzweise einschneiden. Rosenkohl im kochenden Salzwasser auf mittlerer Stufe ca. 10 Min. köcheln und anschließend in einem Sieb kalt abspülen. Topf danach säubern.
2.
Derweil Mandeln grob hacken. In einer Schüssel Schupfnudeln mit 2 EL weicher Butter und 1 EL Öl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein Backblech legen. Schupfnudeln im Ofen ca. 10–12 Min. goldbraun backen.
3.
Leberkäse in 4 gleich große Scheiben schneiden. In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Leberkäse von beiden Seiten ca. 4 Min. anbraten.
4.
Im gesäuberten Topf 1 EL Butter und 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen, Mandeln, Honig und Cranberries ca. 1 Min. darin braten, Rosenkohl zugeben und auf niedriger Stufe unter gelegentlichem Schwenken ca. 5 Min. erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5.
In einem Topf Crème fraîche und Senf auf mittlerer Stufe unter ständigem Rühren erhitzen, ca. 1 Min. köcheln und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Schupfnudeln aus dem Ofen nehmen.
6.
Leberkäse, Schupfnudeln und Rosenkohl auf Tellern verteilen und mit der Senfsoße servieren.

Guten Appetit

Tipp: Wenn du den Rosenkohl gründlich wäschst, müssen nur noch die welken Blätter und 1–2 mm der Unterseite des Strunkes entfernt werden. Durch einen Kreuzschnitt in die Unterseite erreichst du, dass der Rosenkohl schneller und gleichmäßiger gart.
Wie hat dir das Rezept geschmeckt?
Deine Bewertung:
Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen.

Plane jetzt deinen Einkauf mit lidl-kochen.de!

Mit der Lidl Einkaufsliste erledigst du deinen Einkauf bei Lidl noch schneller und effizienter.

Füge ganz einfach deine Lieblingsrezepte zur Einkaufsliste hinzu und finde dort automatisch alle nötigen Zutaten, die du alle bei Lidl erhältst.

Du kannst deine persönliche Einkaufsliste ausdrucken, mit deiner Familie & Freunden teilen oder ganz einfach auf deinem Mobiltelefon beim Einkaufen nutzen.

Erstelle jetzt eine Einkaufsliste mit diesem Rezept

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Weine aus den Alpen

Die Weine ergänzen perfekt den Geschmack dieses Gerichts

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden