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Knusprige Fetacroissants

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Zubereitungszeit 20min

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Knusprige Fetacroissants für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüssel (2x.)Backblech mit Backpapier
1.
In einer Schüssel Mehl, Ei, 2 EL Öl, ¼ TL Salz und ca. 6 EL kaltes Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, dünn mit etwas Öl bepinseln und zugedeckt 20 Min. bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Knusprige Fetacroissants zubereitet.
2.
Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. In eine Schüssel Feta zerbröseln, mit Petersilie, Knoblauch, Crème fraîche, Oregano und Paprikapulver vermengen.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Knusprige Fetacroissants zubereitet.
3.
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Teig auf einem mit Mehl bestäubten sauberen Küchentuch sehr dünn ausrollen (ca. 40 x 50 cm) und in 10 längliche Dreiecke schneiden. Jeweils etwas Füllung an der kurzen Seite daraufgeben, Seiten leicht darüber einschlagen und zur Spitze hin zu länglichen Röllchen aufrollen.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Knusprige Fetacroissants zubereitet.
4.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit etwas Öl bepinseln und im Backofen bei ca. 25–30 Min. knusprig backen, dabei nach halber Backzeit nochmals mit Öl bepinseln. Heiß oder lauwarm servieren.

Guten Appetit!
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Küchenutensilien
  • mittlere Schüssel (2x.)
  • Backblech mit Backpapier
Knusprige Fetacroissants - Schritt 2 In einer Schüssel Mehl, Ei, 2 EL Öl, ¼ TL Salz und ca. 6 EL kaltes Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, dünn mit etwas Öl bepinseln und zugedeckt 20 Min. bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Knusprige Fetacroissants - Schritt 2
Knusprige Fetacroissants - Schritt 3 Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. In eine Schüssel Feta zerbröseln, mit Petersilie, Knoblauch, Crème fraîche, Oregano und Paprikapulver vermengen. Knusprige Fetacroissants - Schritt 3
Knusprige Fetacroissants - Schritt 4 Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Teig auf einem mit Mehl bestäubten sauberen Küchentuch sehr dünn ausrollen (ca. 40 x 50 cm) und in 10 längliche Dreiecke schneiden. Jeweils etwas Füllung an der kurzen Seite daraufgeben, Seiten leicht darüber einschlagen und zur Spitze hin zu länglichen Röllchen aufrollen. Knusprige Fetacroissants - Schritt 4
Knusprige Fetacroissants - Schritt 5 Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit etwas Öl bepinseln und im Backofen bei ca. 25–30 Min. knusprig backen, dabei nach halber Backzeit nochmals mit Öl bepinseln. Heiß oder lauwarm servieren.

Guten Appetit! Knusprige Fetacroissants - Schritt 5

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