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Italienischer Nudelsalat mit Basilikum

5 Bewertungen, 1 Kommentare

Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Italienischer Nudelsalat mit Basilikum

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselmittlerer Topfmittlere PfanneSiebMonsieur Cuisine
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe fettfrei erhitzen und Pinienkerne darin ca. 2–3 Min. anrösten. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen und Nudeln darin ca. 9 Min. bissfest garen. Anschließend in ein Sieb abgießen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Italienischer Nudelsalat mit Basilikum zubereitet.
2.
Rucola waschen und trocken schleudern. Oliven abtropfen lassen. Cherrytomaten waschen und halbieren. Zwiebel halbieren und schälen. Zucchini waschen, Enden entfernen und grob in Stücke schneiden. Paprika waschen, Strunk und Kernghäuse entfernen und vierteln.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Italienischer Nudelsalat mit Basilikum zubereitet.
3.
In den Mixbehälter Zwiebel, Paprika und Zucchini geben und 7 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend in eine Schüssel umfüllen.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Italienischer Nudelsalat mit Basilikum zubereitet.
4.
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. In den Mixbehälter Basilikum geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel an der Außenwand nach unten schieben. Balsamico und Olivenöl in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Italienischer Nudelsalat mit Basilikum zubereitet.
5.
In einer Schüssel Gemüse, Dressing und Nudeln vermischen und mit Pinienkernen bestreut servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Wenn du magst, kannst du auch noch Parmesanspäne oder Mozzarella mit zum Salat geben.
Dies ist Schritt Nr. 5 der Anleitung, wie man das Rezept Italienischer Nudelsalat mit Basilikum zubereitet.

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (1):

PaSa
Vor ein paar Monaten
Toller Nudelsalat, aber die Zucchini kann man gut weglassen.
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