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Himbeer-Limetten-Konfitüre

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Himbeer-Limetten-Konfitüre

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Zubereitung 16 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 16 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlerer TopfSieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Himbeeren waschen. Limetten heiß waschen, etwa 2 EL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen.
2.
In einem Topf auf mittlerer Stufe Himbeeren, Gelierzucker, Limettenschale und -saft unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Ca. 3 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen.
3.
Konfitüre sofort randvoll in heiß ausgespülte saubere Gläser (à 250 ml) füllen, gut verschließen und auskühlen lassen.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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